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美食总动员动画片

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美食总动员动画片

美食总动员动画片中的详细菜谱



1.烤面包

材料: - 2杯面粉 - 1/2茶匙盐 - 2茶匙酵母 - 1/2茶匙糖 - 2汤匙黄油 - 1杯温水 步骤:

1.将面粉、盐、酵母和糖混合在一起,搅拌至没有面粉颗粒。
2. 加入黄油,继续搅拌至面团光滑。
3. 将面团放入一个大碗中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1小时,或者直到面团体积翻倍。
4. 将面团取出来,揉几下,然后分成大小相等的面团。
5. 将面团放回碗中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方再次发酵1小时。 6. 将发酵好的面团取出来,揉几下,然后擀成薄片。 7. 在薄片上撒上一层面粉。 8. 将薄片卷起来,成为一个长条形。 9. 将长条形的面团切成大小相等的面包片。 10. 将面包片放在烤盘上,盖上保鲜膜,放在温暖的地方烤15-20分钟,或者直到面包表面变成金黄色。 适合人群: - 喜欢面包的人 - 想要做出美味的早餐的人 禁忌: - 如果你对酵母有过敏反应,请不要使用酵母。 - 如果面团发酵过度,面包可能会变得太软或太硬,口感不好。


2. 番茄意面

材料: - 2个意大利面 - 1个番茄 - 2个洋葱 - 2汤匙橄榄油 - 1汤匙蒜末 - 1茶匙盐 - 1/4茶匙黑胡椒粉 - 1/4杯温水 步骤:

1.将意大利面煮熟。
2. 在锅中热油,加入洋葱和蒜末,煸炒至变软。
3. 加入番茄,继续煸炒至变软。
4. 加入盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。
5. 加入温水,搅拌均匀。 6. 将意面倒入锅中,搅拌均匀。 7. 盖上盖子,煮约1-2分钟,或者直到意面变软。 适合人群: - 喜欢意大利面的人 - 想要做出美味的午餐或晚餐的人 禁忌: - 如果你对番茄过敏,请不要使用番茄。 - 如果你不确定如何煮意面,请参考其他意面食谱。


3. 芝士蛋糕

材料: - 1杯糖 - 1/2杯鸡蛋 - 1/2杯面粉 - 1杯牛奶 - 1杯酸奶 - 1/2杯奶油芝士 - 1/4茶匙盐 - 1/4茶匙黑胡椒粉 步骤:

1.将糖、鸡蛋、面粉和牛奶混合在一起,搅拌至光滑。
2. 加入酸奶和奶油芝士,继续搅拌至光滑。
3. 将蛋糕糊倒入烤盘中,放入预热至350°F

(175°C)的烤箱中,烤25-30分钟,或者直到蛋糕表面变成金黄色。 适合人群: - 喜欢芝士蛋糕的人 - 想要做出美味的甜点的人 禁忌: - 如果你对酸奶或奶油芝士过敏,请不要使用它们。 - 如果你不确定如何烤蛋糕,请参考其他蛋糕食谱。

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