美食志愿服务

本站原创 2023-12-13 03:17:51 -

美食志愿服务

今天，我们美食志愿服务团队为大家带来一道美味的红烧肉。这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，是非常适合大众的一道美食。

制作流程

我们需要准备以下材料： - 五花肉 500 克 - 生姜 2 片 - 葱 1 根 - 料酒 2 汤匙 - 生抽 2 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 食用油适量 - 清水适量制作步骤如下：

1.将五花肉切成 3 厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫后捞出备用。
2. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味。
3. 加入焯水后的五花肉块，煸炒至表面变色。
4. 加入料酒，生抽，老抽和冰糖，翻炒均匀。
5. 加入适量的清水，水面高过肉块。 6. 大火烧开后转小火焖煮 30 分钟，直到汁汁浓稠。 7. 最后再大火收汁，让肉块表面变得金黄酥脆即可。