大家好，今天来为大家解答奶香甜烙饼怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括玉米烙饼怎么做好吃又松软酥脆也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 玉米烙饼怎么做好吃又松软酥脆
2. 蒸面饼家常做法
3. 吕小厨大饼做法
4. 馅饼怎样做又软又宣

玉米烙饼怎么做好吃又松软酥脆

步骤/方式1

1根鲜玉米，2个鸡蛋，3g酵母，400g普通面粉，油，盐，花椒粉，白芝麻

首先准备1根鲜玉米，剥掉玉米粒。打2个鸡蛋

步骤/方式2

放入破壁机榨汁，得到大约240g玉米汁，加入3g酵母搅拌至充分溶解

步骤/方式3

发至两倍大

步骤/方式4

放案板上揉搓排气，擀成长方形面片。刷一层油，撒一层花椒粉、盐，再撒一层面粉，这样分层更好。一边切3刀，每一刀距离依次加宽一点，再像图中那样折叠起来，边缘捏合。

步骤/方式5

可以放平底锅中烙至2面金黄酥脆，会更香。简单又好吃的玉米千层饼就做好了，外酥里软层层香，细腻柔软不拉嗓子，比玉米面做饼好吃多了

蒸面饼家常做法

面粉500克食用油适量

1、将面粉用温水和成光滑的面团，盖上盖子醒发一会，醒发至揉起来没有疙疙瘩瘩的感觉，光滑不粘手即可

2、醒发好的面团揉成长条，再切成小块，此时要将蒸锅里放水，擀饼的同时烧开水

3、将切好的小面团按压一下，在其中一部分表面刷上一层食用油

4、将刷好油的一面与另外的面团这样叠放在一起

5、用擀面杖擀成薄薄的饼，待锅内水开后将饼放入，盖上盖子，小火蒸着再去擀第二张饼，擀好后第一张饼正好定型，将第二张放入，这样依次顺序全部放好后调大火再蒸5分钟，关火，焖3分钟（蒸嗯饼多要适当延长蒸的时间）

6、起锅后将饼分层取出，吃的时候还可以再揭开一层，也就是当时叠放在一起的两个面团会分成两张薄饼

吕小厨大饼做法

吕小厨大饼是一种非常受欢迎的中式烤饼，其外皮金黄酥脆，内里柔软香甜，非常美味可口。以下是吕小厨大饼的制作方法：

原料：

中筋面粉500克、水300克、食盐适量、油适量、香油适量、芝麻适量。

制作步骤：

1.将中筋面粉倒入大碗中，慢慢加入水并不停地搅拌，直到面粉完全吸收水分成团；

2.对面团进行揉捏，直到面团表面光滑，并形成一个柔软的面团；

3.将揉好的面团分成小团，擀成薄饼，适当撒上食盐和芝麻；

4.在平底锅中加入适量油，烧热后将饼放入锅中煎至金黄色；

5.在煎饼过程中，用勺子轻抖煎饼的边缘，让煎饼更酥脆；

6.煎好的煎饼取出，涂一层香油，再次撒上一些芝麻即可。

吕小厨大饼的制作过程虽然稍有繁琐，但是味道确实非常好，值得一试。无论是早餐还是下午茶点心都非常适合。

馅饼怎样做又软又宣

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谢谢提问，【小秀私厨】来回答这个问题。北方人喜欢吃带馅的食物。饺子、馄饨、馅饼、包子等等，不论是荤的还是素的，都是喜欢的。儿子喜欢吃肉，烙馅饼也是要吃纯肉馅的。

今天做牛肉馅饼，牛肉肉质香韧，香味十足。

首先先将面和好，面粉中加入泡打粉，用温水和面，温水中放入干酵母和匀，用筷子搅至无干面状态，面要和的软软的，甚至用手抱不起来的感觉。加保鲜膜醒发一小时。

将买来的牛肉馅装入盆中，加入料酒、食盐、蚝油、老抽、生抽、胡椒粉、花椒粉、香油，拌匀后腌制30分钟入味。做牛肉馅料的一定要加入花椒粉，并且量可以多放点，加入少量的葱姜水搅拌，不用搅拌上劲，牛肉馅要吃出口口肉粒的口感，再磕入一个鸡蛋让牛肉馅变得嫩滑。将大葱剥掉外皮洗净，切成碎粒，放在牛肉馅上面，先不要搅拌，等包馅饼时再拌匀，包之前适量调味。

包馅饼时，用刀拉掉一块面团，手上抹一点油放面板上逐一按扁，中间稍厚，放入馅料，包成包子，依次包好后醒几分钟。煎锅预热刷油，把包好的包子放入煎锅，用手按扁，盖上盖子小火烙三分钟，翻面继续烙三分钟，这样反复两次，看见馅饼中间起鼓就基本成熟了。表面金黄，肉粒分明，口口香甜，好吃的肉馅饼做好了。

文章到此结束，如果本次分享的奶香甜烙饼怎么弄好吃和玉米烙饼怎么做好吃又松软酥脆的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

标签：# 烙饼# 好吃# 酥脆# 松软# 怎么做