湘菜白豆腐干做法大全图解
1. 制作白豆腐干的原材料:豆腐、盐、味精、酱油、淀粉、清水。
2. 将豆腐切成大小相同的小块,用水浸泡10分钟,去除豆腥味。
3. 将泡好的豆腐块放入搅拌机中,加入清水搅拌成豆浆。
4. 将豆浆倒入平底锅中,用中火煮至豆浆凝固,捞出豆腐块备用。
5. 在锅中加入少量油,加入豆腐块煎至两面金黄。
6. 加入少许盐、味精、酱油,翻炒均匀。
7. 加入适量清水,煮至豆腐变软,再加入一些淀粉勾芡。
8. 翻炒均匀后,关火,装盘即可。
以上就是制作湘菜白豆腐干的方法,可以根据个人口味进行调整。这道菜口感鲜嫩,营养丰富,是湘菜中的一道经典菜品。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/EhajCjv8nyRU.html
.jpg "蒸酥肉怎么弄好吃(湘菜阿来蒸酥肉做法)")
.jpg "冬瓜怎么弄好吃又辣(湘菜大片冬瓜做法)")
.jpg "大辣椒怎么弄好吃(大青菜怎样炒)")
.jpg "干鱼怎么弄好吃湘菜(酸豆角河鱼仔的做法)")
.jpg "外婆拌饭怎么弄好吃视频(外婆菜拌饭酱做法)")
