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各位老铁们好，相信很多人对炸薯条在家里怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于炸薯条在家里怎么弄好吃以及自家炸薯条的方法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
家庭版炸薯条又脆又好吃的做法
工具/原料
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土豆
(适量)
玉米淀粉适量
番茄酱适量
油适量
方法/步骤
1/5分步阅读
将洗净的土豆去皮切条。
2/5
在锅中加入适量清水，烧开后倒入洗好的土豆条。
3/5
大火煮至土豆条呈清透状关火捞出。
4/5
在土豆条中加入玉米淀粉，摇晃均匀，倒入大量食用油。
5/5
加热油温至六七成热时倒入土豆条，炸至表面微黄时即可捞出。
家常炸薯条怎么做好吃
食材：土豆、淀粉
调味：醋
1、准备3个洗净的土豆，削去外皮后，把土豆切成片，因为要做成薯条的样子，建议切厚一些，再切成均等的长条，放入清水中浸泡，泡出里面的淀粉。
2、浸泡10分钟后，冲洗干净，放入锅内煮2分钟，再加几滴醋，煮至透明的时候，关火捞出。
3、捞出后再冲洗一遍清水，准备一个空盆，擦拭干净，土豆丝加入淀粉，翻拌均匀，少量多次，边倒入边搅拌。
4、淀粉无需裹太多，码放在托盘中，放入冰箱冷冻2个小时，这样炸的薯条，出锅更脆一些，口感也更好吃，不易断裂。
5、锅内倒入适量油，等待5成热的时候，下入薯条，炸至全部上浮，颜色偏黄的时候，控油捞出。
6、接着进行二次复炸，这样做是为了提升酥脆度，把油温升高7-8成热，再次下入薯条，复炸至金黄色，即可捞出。
7、一道好吃的炸薯条就做好了，色泽金黄，表皮酥脆，蘸一蘸番茄酱，小朋友们最爱吃了，喜欢的朋友动手试一试。
自家炸薯条的方法
步骤1?
准备食材：土豆300克、淀粉50克、400毫升油、番茄酱25克。
步骤2?
首先把土豆削去皮。
步骤3?
切成条状。
步骤4?
放入装有冷水的碗中浸泡。
步骤5?
把土豆条放在纸巾上吸干水分。
步骤6?
放入一些淀粉混合均匀。
步骤7?
锅中倒入400毫升左右的油，油温升起后一根根的放入土豆条搅拌均匀。
步骤8?
炸至焦黄即可捞出，盛入盘子中，搭配番茄酱即可食用。
在家里面应该怎么炸薯条
1.在家里面可以很方便地炸薯条。2.炸薯条需要一定的技巧和注意事项，比如要选择适合炸的土豆，要控制好油温和时间，否则容易炸糊或者不熟。3.炸薯条的口感和味道可以根据个人喜好进行延伸，可以加入各种调料和配料，比如盐、黑胡椒粉、芝士等，让薯条更加美味。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的炸薯条在家里怎么弄好吃和自家炸薯条的方法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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