1.酸汤鱼 酸汤鱼是贵阳的代表性美食之一，采用鲜鱼、酸笋、辣椒、豆腐皮等材料烹制而成，口感鲜美，酸辣可口，是非常适合夏季食用的美食。
2. 黔江猪脚饭 黔江猪脚饭是贵州的一道传统美食，以猪脚、米饭、辣椒、豆腐皮等材料为主料，口感香醇，辣而不燥，非常受欢迎。
3. 贵州烤鸭 贵州烤鸭是北京著名的“烤鸭”流派之一，采用当地独特的烤制技术和配方，肉质鲜嫩，皮脆而不腻，味道非常独特。
4. 贵州辣子鸡 辣子鸡是贵州的一道传统名菜，以鸡肉、辣椒、蒜苗、豆腐皮等材料为主料，口感香辣可口，是非常适合夏季食用的美食。 在贵阳，还可以品尝到许多其他的特色美食，如麻辣烫、毛血旺、黔江猪脚饭、酸汤粉等等。这些美食不仅味道独特，而且价格实惠，非常适合游客前来品尝。 贵阳可以带走的美食还有很多，无论是在街头小摊还是高档餐厅，都可以品尝到地道的贵州美食。来贵阳旅游，不妨尝试一下这些美食，让味蕾也感受到贵州的魅力。
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