湘菜煎白萝卜的做法大全
## 配方
- 白萝卜 1根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 葱花 适量
## 做法流程
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1. 萝卜去皮、切成长条状
### 2. 将萝卜条用厨房纸擦干水分
### 3. 将萝卜条放入碗中,加入适量的盐、白胡椒粉和生姜片,腌制10分钟左右
### 4. 平底锅加热,倒入适量的食用油,等油热后,将腌制好的萝卜条放入锅中煎至两面金黄色
### 5. 加入适量的葱花和大蒜片,翻炒几分钟
### 6. 出锅前加入适量的盐调味即可
## 适用人群
适合所有人群,特别是喜欢湘菜的人群。
## 注意事项
1. 腌制萝卜的时间不宜过长,否则会影响口感。
2. 煎萝卜的过程中,一定要多次加热,避免糊锅。
3. 调味时要适量,避免过咸。
4. 炒好的萝卜条要翻炒均匀,确保口感均匀。
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