今天给各位分享萝卜煲鸭肉怎么弄好吃的知识，其中也会对鸭肉白萝卜怎么炖最好喝进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
白萝卜炖鸭肉怎么做好吃
1、将白萝卜切块切条，将胡萝卜切成条状。2、然后将胡萝卜条和白萝卜条放入碗中，加入食盐搅拌均匀。
3、再次加入食盐和小米醋腌制备用。4、将处理好的鸭子切块，放入沸水中煮泡。
5、接着将煮好的鸭子放入砂锅中，放入枸杞煮沸。
鸭肉煲萝卜怎么做
冷水下锅焯出血沫，再投入凉水洗干洗净，准备一个电饭煲，准备把胡萝卜切成厚的圆片，把鸭肉和胡萝卜放电饭锅里再加水，喜欢吃辣的可以加点胡椒粉，不喜欢吃辣的可以加点盐鸡精味精，出锅前淋上香油，或者可以不用整香油，香菜必须放是灵魂
鸭肉白萝卜的煮法
白萝卜炖鸭子正宗的做法
原料：鸭肉、白萝卜、葱、姜、八角、桂皮、水、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、五香粉。
做法步骤：
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第1步、准备食材备用。
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第2步、白萝卜清洗干净切成滚刀块。
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第3步、青椒和小米椒都切成片，姜切成片，大蒜切片，葱切段备用。
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第4步、鸭腿肉洗干净，剁成小块。
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第5步、冷水下锅加入一勺料酒煮出血沫。
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第6步、捞出清洗干净控干水分。
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第7步、起锅烧油，下入姜片，葱段，八角，桂皮，炒香，再下入鸭肉，翻炒均匀。
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第8步、加入两勺生抽翻炒均匀。
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第9步、加入一勺蚝油翻炒均匀。
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第10步、加入一勺老抽。
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第11步、加入白萝卜翻炒均匀。
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第12步、加入没过鸭肉的清水大火煮开，转小火炖20分钟。
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第13步、炖汤汁收干加入青红椒和蒜片，加入适量的盐，五香粉，鸡精翻炒均匀即可出锅。
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第14步、一道营养滋补的白萝卜炖鸭肉就做好了
鸭肉白萝卜怎么炖最好喝
1/10鸭肉买时就给人家帮砍好了，洗干净加入几片姜
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2/10冷水下锅，烧开再加入料酒煮五分钟
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3/10准备其它材料，白萝卜滚刀切块，蒜苗切段，姜切片
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4/10煮好鸭肉拿出来用清水冲洗干净，上锅不用放油加入姜片一起翻炒至水干
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5/10水干加入料酒、生抽翻炒几分钟
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6/10再添入适量清水，放入冰糖、橙皮、八角，大火烧开转小火炖30分钟
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7/10再加入白萝卜，继续炖20分钟
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8/10准备收汁，加入适量耗油和盐
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9/10最后加入蒜苗，翻炒几下出锅
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
