1.准备材料：鱼片、豆芽、豆腐皮、木耳、葱姜蒜、辣椒、花椒、食用油、盐、生抽、醋、糖、料酒、清水等。
2. 鱼片用料酒、盐和淀粉腌制15分钟左右。
3. 豆芽焯水备用，豆腐皮切丝备用，木耳泡发切丝备用。
4. 锅中放入食用油，加入葱姜蒜爆香，加入花椒辣椒炒香。
5. 倒入适量的清水，放入豆芽、豆腐皮和木耳。 6. 加入适量的盐、生抽、醋、糖、料酒，煮沸后转小火煮5分钟左右。 7. 放入鱼片，煮熟后捞出备用。 8. 锅中再次倒入适量的食用油，放入葱姜蒜爆香，加入炒香的辣椒和花椒。 9. 倒入适量的清水，煮沸后放入鱼片。 10. 煮约3分钟左右，直到鱼片变白，捞出备用。 1
1.最后，将汤汁烧开，加入葱花和香菜即可。 二、适合人群
1.孕妇、哺乳期妇女和儿童应避免食用。
2. 心血管疾病患者、肝病患者、肠胃不适者应慎重食用。
三、禁忌
1.辣椒和花椒较多的地区，应慎重食用。
2. 对辣椒和花椒过敏的人应慎重食用。
四、注意事项
1.煮鱼时，水的温度不宜过高，否则会影响鱼肉的口感。
2. 煮鱼时，不宜加入太多辣椒和花椒，以免影响口感。
3. 鱼片煮的时间不宜过长，否则会影响鱼肉的口感。
4. 食用水煮鱼时，应注意避免食用过多的油和盐，以免影响身体健康。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/EwauGPt6osKK.html
.jpg "羊肉卷怎么弄好吃(羊肉卷的做法)")
.jpg "羊肉洋葱馅饼怎么弄好吃(羊肉洋葱馅饼做法)")
.jpg "芥咸菜晒干怎么弄好吃(干芥菜的最佳腌制方法)")
