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白萝卜火烧丝怎么弄好吃?萝卜丝烧粉丝做法

今天给各位分享白萝卜火烧丝怎么弄好吃的知识,其中也会对萝卜丝烧粉丝做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录

  1. 素烧白萝卜正宗做法
  2. 白萝卜烧汤怎么做
  3. 萝卜丝烧粉丝做法
  4. 萝卜火烧馅的做法

素烧白萝卜正宗做法

主料:白萝卜:200克

辅料:香菜:100克

调料:植物油:10克,盐:3克

素烧白萝卜的做法:1.将白萝卜洗净、去皮、切块。香菜洗净。2.植物油放锅中加热,油热后放入萝卜快炒,炒透后加入水和盐,用文火烧至烂熟,再放入香菜略烧即

白萝卜烧汤怎么做

主料:萝卜500克。

辅料:火腿50克,香菇

(鲜)50克。

调料:盐3克,味精2克。

制作步骤

1.选大萝卜500克,洗净后刮去皮,切成长短、粗细均匀的细丝;

2.萝卜丝用沸水焯透,捞出,用水洗净,再捞出控净水分;

3.火腿、香菇分别切丝;

4.小汤罐置火上,加入500克上好的鸡鸭汤,烧沸;

5.放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝;

6.调入适量精盐、味精,煨约10分钟;

7.撇净浮沫盛在汤盆中即成。

萝卜丝烧粉丝做法

原料

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萝卜

(1~2个)

粉丝

(适量)

油适量

老抽适量

生抽适量

干辣椒适量

葱姜蒜适量

1/萝卜切成萝卜丝备用。

2/粉条适量,葱姜蒜切成末备用。

3/锅里放清水,放入老抽,放入粉条煮,粉条软之后小火煮,给粉条上色,好后放置备用。

4/锅里放适量多的油,加入葱姜蒜和干辣椒,放入萝卜丝翻炒,翻炒时若是锅里变干,加入水继续煮,萝卜熟后加入粉丝一起翻炒,这时根据菜的口味决定是否放盐,切记,否则过咸后没法吃。最后放入蒜末出锅。

5.美味又好吃的萝卜丝烧粉丝做法完成开吃了。

萝卜火烧馅的做法

用料

中筋面粉170克

白糖12克

盐1.5克

橄榄油

(色拉油)15克

水105克

油酥:

低粉30克

橄榄油

(色拉油)20克

馅料:

牛小里脊100克

萝卜中等1个

大葱半根

调料适量

肉酥火烧

(牛肉萝卜馅)的做法步骤

步骤1

牛肉剁碎加糖、酱油先腌制

步骤2

萝卜擦成丝,加盐腌制

步骤3

低筋面粉30克加油20克做成油酥

步骤4

把面团所有材料和成面团,最初先用手掌根推出去,就像搓衣服

(以为视频拍了,结果没拍),再收回来再搓出去,很快就起筋,然后用甩,甩出去再90度角折回再重复

步骤5

甩至表面光滑,这也是手揉面包的技巧,盖上保鲜膜或和面盆,去处理馅

步骤6

把萝卜挤干水份和牛肉混合,加盐、大葱、白胡椒最后加油封住以防出水

(不喜欢白胡椒的可以不加,也可以加蚝油)

步骤7

面团擀成薄面片,抹上油酥,顺着长边卷起,切成8段,也可以切成10段

步骤8

压扁擀圆,中间稍厚边薄,包上馅,如包子一样的包法,再按扁

步骤9

表面刷水加白芝麻,180度烤箱25分钟,也可以用锅煎,煎的颜色更好看,但烤箱方便

步骤10

出炉开吃

白萝卜火烧丝怎么弄好吃和萝卜丝烧粉丝做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

标签:# 适量# 做法# 萝卜# 步骤# 白萝卜