秘制牛肉湘菜的做法视频
牛肉是中国传统的美食之一,但是你知道吗?湘菜也可以制作出美味的牛肉菜肴。秘制牛肉湘菜的做法如下:
材料:
- 牛肉
- 葱姜蒜
- 辣椒
- 盐
- 糖
- 生抽
- 料酒
- 鸡精
步骤:
1. 将牛肉切成薄片,用盐、糖、生抽、料酒和鸡精腌制20分钟。
2. 将葱姜蒜切成末,辣椒切碎备用。
3. 热锅冷油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入辣椒翻炒。
4. 将腌制好的牛肉倒入锅中,翻炒均匀。
5. 加入适量的水,大火烧开后转小火慢炖1小时,直到牛肉变得柔软。
6. 调味后即可出锅,装盘后撒上葱花即可。
秘制牛肉湘菜不仅口感鲜美,而且营养丰富。搭配各种蔬菜,可以满足你的味蕾需求。快来尝试吧,让你的味蕾也可以享受到美食的乐趣!
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