本篇文章给大家谈谈荚豆怎么弄好吃,以及小豆荚怎么做最好吃对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
荚豆做法
答:主料
瘦肉250g夹豆约300-400g肥肉几块
辅料
蒜两瓣
青豆炒肉丝的做法:
1.瘦肉洗净切丝,青豆洗净
2.用盐,味精,少量料酒,酱油,以及淀粉腌制瘦肉
3.蒜,拍碎。
4.锅小火,少量油,将肥肉倒入,榨油。
肥油渣盛起来。加蒜炒香,倒入青豆。炒至变色。加入肉丝,炒均匀即可。
小豆荚怎么做最好吃
准备食材
豌豆
600g
食盐
适量
方法/步骤
1
处理好豌豆,去除多余的叶子和茎,也可以用剪刀来剪去两头,这样更容易入盐味。
2
在水里浸泡一下,有的长在地上会有少许泥。
3
放入锅里加水煮,水刚好与豌豆平齐就好,因为煮的过程,豌豆还会收缩的。这样既能让其入味,又会造成不必要的能源浪费。
4
开大火烧开之后,再加入一勺盐,口味重也可以多加点。因为水的盐味正好的话,豌豆的盐味会偏淡。
5
小火焖一会就熟了,偏老的吃起来面面的,嫩的吃起来甜甜的,大家是各有所好吧!这样买的时候,你也可以根据自己想要的口味去选择它。
注意事项
豌豆熟了之后很容易裂开,所以在焖的时候不要搅动,在装盘时也要动作轻柔点,否则只能在汤里找豌豆粒吃了。
炒豆荚的做法
一、用料
豆荚1盆
盐3克
油25克
二、炒豆荚的做法步骤
步骤1
豆荚祛须,用水捞或蒸熟,备用。
步骤2
锅热下油炒放盐搅拌均匀即可。
甜豆荚怎么炒好吃
你好,甜豆荚可以炒成清炒、酱炒、糖醋等多种口味。下面介绍一种简单的清炒甜豆荚的做法:
材料:
甜豆荚、蒜蓉、盐、油
步骤:
1.将甜豆荚洗净,去掉两端的硬皮,切成长约4-5厘米的段。
2.热锅凉油,放入蒜蓉爆香。
3.放入甜豆荚,快速翻炒,炒至变色。
4.加入适量的盐,翻炒均匀即可。
小贴士:
1.炒甜豆荚时火力要快,炒的时间不宜过长,以保持豆荚的嫩脆口感。
2.可以根据个人口味加入适量的鸡精、料酒、胡椒粉等调味料。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。