腌裙带菜怎么弄好吃，裙带菜咸菜做法

小编原创 2024-06-25 11:51:27 -

很多朋友对于腌裙带菜怎么弄好吃和裙带菜咸菜做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

用料:

盐渍裙带菜100克左右

蒜瓣3瓣

小米椒2个

生抽3勺

香醋5勺

白糖1勺

盐适量

步骤1

盐渍裙带菜泡发半小时。

步骤2

水开煮10分钟。

步骤3

煮熟后切小段。

步骤4

红辣椒和蒜打碎。

步骤5

切好的裙带菜中加入5勺香醋，3勺生抽，1勺白糖，半勺盐，切好的蒜末辣椒末，搅拌均匀。

步骤6

拌匀后装盘

取适量裙带菜，放水里清水，洗净后泡约5-10分钟，切记哦，菜太嫩，不适合泡的久

用料：裙带菜一把、猪肉一块、胡萝卜半根、蟹味菇半盒、盐适量、生姜两片、大葱适量、花生油适量、生抽一茶匙、干辣椒两根。

1、锅中加入适量的清水，大火烧开，水开后下入裙带菜，焯一下水。然后将其捞出来，放入凉水中，浸泡两个小时。

2、裙带菜切成丝，胡萝卜去皮后切片，猪肉切成丝，另外再准备一小把蟹味菇。

3、铁锅烧热，放入适量的花生油，然后将猪肉丝放入锅中，炒至变色，放入葱段、姜丝和红辣椒炒出香味。

4、炒好的猪肉丝拨至一边，将胡萝卜片放入锅中，中小火翻炒至变软。

5、放入蟹味菇，继续保持中小火，炒到蟹味菇出水。

6、最后将裙带菜放入锅中，改成大火翻炒一分钟。

7、调入适量的盐，放入一小勺生抽，翻炒均匀即可。

洗净，吹干水，直接用盐揉好，放坛子里，腌制

关于腌裙带菜怎么弄好吃，裙带菜咸菜做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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