大家好，今天来为大家分享梅香鱼怎么弄好吃视频的一些知识点，和很咸的梅香鱼怎么做才好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
梅香咸鱼最正宗的做法
梅香咸鱼50g五花肉500g
辅料：
姜少许料酒少许
做法步骤
1.五花肉洗净带皮切成1CM左右厚度的肉块，滴入少许料酒拌匀腌制十分钟。
2.梅香咸鱼切一小段洗净泡水半小时左右，去骨并把鱼肉刮出来，去除骨刺和鱼皮。
3.再把鱼肉剁成肉酱。
4.咸鱼肉酱与五花肉块拌匀摆盘，上面洒入姜丝，再均匀滴入花生油。
5.烧开水隔水蒸七分钟，靠近蒸锅就能从蒸汽闻到咸鱼的香味，就着香味就能吃三碗白饭，有没有。
很咸的梅香鱼怎么做才好吃
用料
沙丁鱼250g
调味料
朝天椒4根
生姜一小块
日式酸梅2颗
日式酱油60ml
醋80ml
砂糖1大勺
水150ml
《昨日的美食》之梅香沙丁鱼的做法
书中是这样子的。
原料：新鲜沙丁鱼6尾。
沙丁鱼去除内脏和鱼鳃，洗净。
史朗家做这道菜时去掉了鱼头，我觉得有鱼头的样子看起来比较好看，就保留了。
求梅香鱼的做法
梅香马鲛鱼片洗净控干水分，在鱼的两面均匀抹上盐，盘底铺上姜片
锅烧开水，水开放入马鲛鱼
盖上锅盖蒸12分钟出锅
倒去蒸鱼水，码上葱丝姜丝，淋上一圈蒸鱼豉油，热油淋面，鲜香十足
梅香马鲛鱼清蒸做法
梅香马鲛鱼片洗净控干水分，在鱼的两面均匀抹上盐，盘底铺上姜片
锅烧开水，水开放入马鲛鱼
盖上锅盖蒸12分钟出锅
倒去蒸鱼水，码上葱丝姜丝，淋上一圈蒸鱼豉油，热油淋面，鲜香十足
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