今天给各位分享猪尾骨汤怎么弄好吃又简单的知识,其中也会对猪尾巴汤的做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
猪尾骨怎么煲汤
食材:
猪尾骨500g、生姜片、料酒、枸杞、红枣适量、黑豆100g
做法:
1、黑豆提前泡水半小时以上,猪尾骨入锅下姜片料酒飞水去腥,洗净血沫捞出备用
2、水下高压锅1/2高度,倒入猪尾骨及黑豆和红枣枸杞
3、营养炖模式25分钟
4、起锅装盘
猪尾骨煲汤最佳配方
用料:
猪尾骨200克?
花生240克?
眉豆160克?
姜1小个?
盐适量?
清水550毫升?
做法:
1/9花生提前用冷水浸泡两小时以上。
2/9猪尾骨用冷水浸泡十分钟,去血水。
3/9锅里面加水烧开,放猪尾骨煮至浮沫上来。
4/9猪尾骨捞出来,用冷水冲洗干净。
5/9眉豆清洗干净,姜去皮切丝。
6/9花生清洗干净。
7/9全部食材都倒进去电压力锅里面,加550毫升清水。
8/9电压力锅选择煲汤键,二十分钟后汤煲好关电源。
9/9待电压力锅自动泄气,开锅盖。放适量盐,搅拌均匀。盛碗晾凉就可以喝汤了
猪尾骨汤怎么炖最好喝
主料:白萝卜300g,猪尾骨500g
辅料:盐适量,料酒适量,生姜适量,陈皮适量
步骤
1.猪尾骨用温水洗净后用清水泡清血水后洗净
2.准备陈皮和生姜片
3.陈皮用清水泡软后刮去里面一层白色的膜4.冷水猪尾骨下锅焯水后捞起洗净
5.汤锅倒入清水加入生姜片大火烧开
6.倒入猪尾骨加入料酒7.撇清浮沫
8.加入陈皮9.盖上大火烧开转小火一个小时
10.白萝卜去皮洗净
1
1.白萝卜去皮洗净
12.之后打开倒入白萝卜,加入盐后盖上大火烧开转小火半小时后熄火
猪尾巴汤的做法
原料:
猪尾巴一支、红枣七八粒、乾莲子2两。
做法:
1、猪尾巴一支在滚水中烫一下去腥;红枣洗净,乾莲子浸泡2小时;
2、熬猪尾巴汤:3公升水加葱、姜、料酒少许,熬成约
1.5公升的汤汁;
3、滤出汤汁,把红枣、莲子放入汤中小火煮半小时;猪尾巴可卤酱油蒜泥食用;
4、红枣莲子汤可甜、可以加糖或加盐自行调配。滤出汤汁,把红枣、莲子放入汤中小火煮半小时。
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