大家好,今天来为大家解答土豆培根卷怎么弄好吃窍门这个问题的一些问题点,包括糖醋土豆卷的配方也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
本文目录
培根的吃法有哪些
培根煎土豆!把培根按照土豆片的大小切好,夹进去,肥的朝外,这样可以把油煎出来。
大土豆用3根培根,小土豆就用两根,平底锅小火煎培根,不用放油,煎至你喜欢的程度,培根煎鸡蛋,煎好的鸡蛋用两片培根夹住!
糖醋土豆卷的配方
首先我们想要做出一道好吃的食物,需要准备充分的调料和食材,当然土豆、培根为中心食材,另外还需要准备一些淀粉、料酒、生抽、白醋、白糖、水,适量的白芝麻等配料来进行调味。都是我们家里经常用到的调料,食材也是我们随处可见的,准备起来也不是很大的难题。
制作步骤:
1.首先先清洗土豆,除去土豆外皮,把土豆切成和小拇指粗细相当的长条,找出一个盆子装上大半盆清水浸泡十五分钟左右,众所周知,土豆表面都有一层淀粉,经过浸泡,淀粉去除土豆就不容易断。
?
2.我们在超市中买的应该都是成盒的培根,去出来一片平铺,放上一根土豆,沿着往里面卷起来,大概漏出土豆的两边,一个一个的卷好。在盘子里倒入淀粉,把卷好的培根土豆裹上一层淀粉,在接口处稍微多沾一点,以防炸的时候培根和土豆散开。
?
3.油锅中倒入适量的油,烧到滚烫,把卷好的培根土豆放入油锅中,炸到表面金黄,可以用筷子稍微戳一下,看看有没有成熟,要是担心土豆不容易炸熟,可以放在锅中蒸到五分熟后再用培根裹上开炸。
?
4.既然是做糖醋,肯定少不了糖醋汁,先准备一个碗,加入十五克的料酒,十五克的白醋,三十克的生抽,加入适量的糖和适量的清水,用勺子搅拌均匀。炒锅倒入油烧热,调好的酱汁倒入锅中开大火烧开收汁,等到调料粘稠后浇到培根土豆上,最后撒上一层白芝麻,一道美味的糖醋培根土豆卷就出锅了。
?
在制作过程中发现如果直接用油炸,由于培根是冰冻的,所以会比较湿润,放到有种会噼里啪啦的往外溅油,导致培根和土豆分散。于是就想着多加点油,用平底锅小火煎熟。
?
土豆向来是便宜的食材,用培根一裹也有了“排骨”的架势,一口一个还不用吐骨头,有几分高级感。裹好培根后剩余的土豆可以放到油锅中炸一炸,薯条也出锅了,经过摆盘,就会给人一种吃不起的感觉。
牛肉培根怎么吃
牛肉培根可以用煎、烤的方式食用。因为煎可以使牛肉培根保持原始的鲜咸口感,而烤可以使牛肉培根的油脂分解,口感更加松软。如果你喜欢加入口感更为丰富和健康的蔬菜,可以选择蔬菜沙拉和烤蔬菜搭配食用。此外,牛肉培根还可以搭配面食、土豆、蛋糕等食物,创造更多美味的变化。
培根土豆条是怎么做的
材料
主料:培根100g、土豆1个;
辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、蒜适量、小辣椒适量
培根土豆条
1
土豆去皮洗净
2
切成条状放入清水中洗去淀粉
3
培根切片
4
锅内放油,放入培根炒熟
5
加入蒜和小辣椒炒香
6
加入土豆条炒熟,调入盐和鸡精即可
好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!