川菜小炒腊肉的做法

本站原创 2023-07-24 09:16:56 -

【川菜小炒腊肉的做法】
川菜小炒腊肉是一道非常受欢迎的中式菜肴,以腊肉和蔬菜为主料,口感咸香,非常适合夏季食用。下面是制作步骤:
材料:
- 腊肉1块
- 青椒1个
- 红椒1个
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 糖适量
- 鸡精适量
步骤:

1. 腊肉切成薄片,用盐、鸡精腌制15分钟。
2. 青椒、红椒去籽切成小块。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
5. 放入腊肉煸炒至表面微黄。
6. 加入青椒、红椒翻炒几下。
7. 加入适量的盐、生抽、糖、鸡精调味。
8. 继续翻炒几下,直到蔬菜熟透即可。
川菜小炒腊肉的做法非常简单,只需几步即可完成。腊肉的咸味已经足够,只需适当减少盐的用量,让菜肴更加美味。同时,加入青红椒等蔬菜可以增加菜肴的颜色和口感,让整道菜肴更加美味可口。

声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/FfTb4fp68NGy.html

标签：# 小炒# 腊肉# 川菜# 做法