大家好，猪的肺怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括猪大肺做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于猪的肺怎么弄好吃和猪大肺做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
煮心肝肺的做法
主料：猪心300克，猪肺500g、猪肝500g、粉丝适量
辅料：葱花适量、姜片适量、豆腐丝一张、大料两颗、盐适量、干辣椒一两颗
1、心，肺、肝洗干净，粉丝用水稍微煮下
2、锅中加少许油，下配料炒出香味
3、心肝肺下锅，稍微炒一下
4、锅中加水，汤稍微多点
5、水来后，稍微煮会儿，下入豆腐丝和粉条，开锅后继续煮一会儿加盐和胡椒粉，关火
6、出锅时加点香菜
猪肺最煮猪饰好吃的做法
食材:猪肺葱姜蒜香菜洋葱干红椒丝
1、猪肺清洗干净，这步很重要，最少冲洗十分钟以上，冷水下锅放入葱和姜片，料酒煮开，转中小火再煮10分钟后捞出再洗三遍，切大块放葱姜大料煮四十分钟后洗净切片
2、切片的猪肺放锅中干煸至焦黄状态
（一定是猪油才会香脆不变软）猪肺煸炒冒泡??发干即可
3、热锅冷油烧热后放葱姜蒜，加入洋葱，放入猪肺翻炒均匀，加入辣椒丝，加入生抽蚝油，少许五香粉盐鸡精和白糖调味。最后加入香菜味精翻炒出锅
猪大肺做法
食材清单
猪肺1个、干芦根30g、干桑叶15g、蜜枣2颗、姜片适量
烹饪步骤
步骤1/12
准备材料
步骤2/12
芦根和桑叶清洗干净，放入汤锅加入适量清水浸泡一会儿
步骤3/12
猪肺打开水龙头灌水，灌满后进行挤压，以便排出污物，重复灌水挤压动作，直至猪肺变白，大概需时40分钟
步骤4/12
变白后的猪肺
步骤5/12
冲洗干净的猪肺切块，加入适量的盐搓洗
步骤6/12
冷水下锅，加入姜片煮出血沫
步骤7/12
沸煮后的猪肺冲洗干净
步骤8/12
汤锅沸腾后加入猪肺和蜜枣
(去核)，再次沸腾后转小火煮1小时
步骤9/12
完成
猪肺最好吃的做法湘菜
食材清单
猪肺一个、干辣椒适量
烹饪步骤
步骤1/5
猪肺洗的时候，水龙头连接肺换，直到肺内部涨满，然后将水挤干净，反复几次，洗干净的猪肺是白色的，然后煮四十分钟左右，注意煮的时候将肺管放外边，等水开会从管里出现白沫。
步骤2/5
煮好的猪肺。
步骤3/5
将猪肺切丝。
步骤4/5
干辣椒切丝，干辣椒不好切，我是用剪子剪的。
最后一步
锅里放油，比平时炒菜要多一点，开大火煸炒，直到猪肺变硬放干辣椒，继续炒两分钟，放盐，出锅。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的猪的肺怎么弄好吃和猪大肺做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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