(1) 越南简单美食图片 越南菜以其清淡、鲜美、口感丰富而著名。今天分享的是一道越南的简单美食,叫做越南春卷。春卷是一种传统的越南食品,通常由蔬菜、肉类或海鲜馅料制成,然后裹上面粉油炸。 制作流程: 材料: - 春卷皮
(约20张) - 虾仁
(200克) - 瘦肉
(100克) - 黄瓜
(1根) - 胡萝卜
(1根) - 豆芽
(100克) - 葱
(2根) - 姜
(1小块) - 食用油
(适量) - 盐
(适量) - 鸡精
(适量) - 白胡椒粉
(适量) - 面粉
(适量) - 水
(适量) 步骤:
1.虾仁、瘦肉和黄瓜、胡萝卜洗净,切成小块,葱、姜、切成葱花、姜片和蒜末备用。
2. 豆芽焯水烫熟备用。
3. 在碗中加入适量面粉,加入适量水搅拌成面糊。
4. 将春卷皮放在碗中,用手指沾取适量面糊倒在春卷皮上,然后将馅料放在春卷皮上,用手捏出褶皱。
5. 将春卷放入热油中炸至金黄色,捞出沥油备用。 6. 锅中加入适量油,放入葱花、姜片和蒜末爆香。 7. 将炸好的春卷放入锅中,加入适量盐、鸡精、白胡椒粉、水,翻炒均匀。 8. 最后加入焯水后的豆芽,翻炒均匀即可。 适合人群: 这道菜适合所有人群食用,特别是小孩、老年人和素食者。 禁忌:
1.孕妇忌吃春卷。
2. 春卷皮不易保存,建议尽早食用。
3. 炸春卷时不要用太多的油,以免对身体造成伤害。 越南简单美食图片——越南春卷,是一道美味又健康的越南传统菜肴。希望您能喜欢它!