湘菜做法凉拌菜推荐视频
序号 1 配方:
- 青椒丝
- 红椒丝
- 黄瓜丝
- 豆芽菜
- 花生米
- 蒜泥
- 芝麻酱
- 辣椒油
- 酱油
- 醋
做法流程:
1. 将青椒、红椒、黄瓜、豆芽菜分别洗净,切成细丝备用。
2. 将花生米炸熟备用。
3. 将蒜泥、芝麻酱、酱油、醋、辣椒油、白糖、盐、鸡精混合搅拌均匀成调味汁。
4. 将切好的丝放入大碗中,倒入调味汁拌匀。
5. 最后加入花生米,继续拌匀即可。
适用人群:
- 喜欢吃辣的人。
- 孕妇、小孩和老年人应避免食用花生米。
注意事项:
- 调味汁的比例要根据个人口味进行调整。
- 拌好的凉拌菜应尽早食用,保持新鲜感,口感更佳。
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