其实蒜苗炒鸡爪怎么弄好吃又简单的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解鸡爪炒红萝卜的做法,因此呢,今天小编就来为大家分享蒜苗炒鸡爪怎么弄好吃又简单的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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香辣鸡爪的做法王刚
食材:鸡爪10个,姜片,料酒,干辣椒,大蒜,熟芝麻,孜然粉,辣椒粉,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,盐少许
做法
1.鸡爪洗干净去掉指甲,放入冷水中加入料酒2勺,姜片煮开去掉浮沫,再煮5分钟取出过凉水控干水分备用
2.锅中放油,加干辣椒、大蒜、姜片翻炒一下,加入鸡爪翻炒一下老抽1勺生抽2勺蚝油1勺,翻炒均匀上色后,加入末过鸡爪的热水
3.盖盖煮30分钟,汤汁减少加盐调味,变浓稠后,加适量辣椒粉,孜然粉和熟芝麻,小米辣翻炒均匀即可
香辣鸡爪的家常做法
食材
鸡爪500克,豆瓣酱2勺,香叶两片,桂皮小块,老抽1勺,生抽1勺,蚝油1勺,料酒1勺,白糖适量,姜片,葱,干辣椒,小米椒
做法
1鸡爪剪掉指甲,冷水下锅,放入料酒十姜片焯水捞出洗净。
2热锅入油,放入姜片、葱段、香叶、桂皮、干辣椒,豆瓣酱翻炒出香味,倒入鸡爪翻炒均匀。
3老抽十生抽十蚝油+糖翻炒均匀,倒入清水没过食材煮至汤汁浓稠鸡爪软烂,撒上小米.椒、葱花即可。
鸡爪炒红萝卜的做法
鸡爪清洗干净,去掉指甲,冷水下锅,焯水捞出备用,红萝卜洗好切成条,切好姜蒜,大葱,起锅烧油,油热放入姜蒜爆香,放入鸡爪,翻炒两分钟,放入两碗清水,水开放入红萝卜,闷至红萝卜熟透,放入盐,鸡精,味精,两勺生抽,再翻炒一分钟左右出锅即可。
豆芽苗怎么吃最好吃
第1步、豆苗洗净。
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第2步、热锅冷油。
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第3步、油热放豆苗大火翻炒。
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第4步、豆苗断生。
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第5步、放食盐。
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第6步、炒均匀。
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第7步、放味精炒均匀即可。
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第8步、起锅装盘。
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第10步、成品。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的蒜苗炒鸡爪怎么弄好吃又简单和鸡爪炒红萝卜的做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!