【核桃黑米煮粥做法】
【1】材料准备
将黑米和核桃洗净,黑米需要提前浸泡2-3小时。核桃去壳,将核桃碎备用。
【2】步骤步骤
1. 将黑米和核桃放入不锈钢锅中,加入足够的水,水量要比煮粥的量高出一些。
2. 用大火将水煮沸,然后转为小火煮30分钟,期间要不断搅拌,以免煮糊。
3. 30分钟后,加入核桃碎,继续煮5分钟,直到粥变得柔软。
4. 加入适量的盐,搅拌均匀,再继续煮5-10分钟,直到粥变得浓稠。
【3】成品展示
煮好的核桃黑米粥,颜色深棕色,粥质柔软,口感香糯。粥中的黑米和核桃香味浓郁,营养丰富,非常适合早餐或下午茶食用。
【4】小贴士
1. 黑米需要提前浸泡,这样可以使粥更加香糯。
2. 煮粥时,要不断搅拌,以免煮糊。
3. 加入适量的盐,可以增加粥的口感和味道。
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