【湘菜鸡胸肉手撕做法】
配方:
- 鸡胸肉 1块
- 辣椒 2个
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 糖 适量
- 生粉 适量
做法流程:
1. 将鸡胸肉洗净,切成小块,放入碗中,加入少许盐、生抽、料酒、鸡精腌制15分钟。
2. 切好辣椒和葱姜蒜备用。
3. 在热锅中倒入适量的油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入腌制好的鸡胸肉,煸炒至鸡肉变色。
5. 加入切好的辣椒,继续煸炒。
6. 加入适量的盐、糖、生抽、鸡精,翻炒均匀。
7. 加入适量的水,焖煮10分钟,让鸡肉入味。
8. 用少量水将生粉调成糊状,倒入锅中,快速搅拌均匀,煮至鸡肉变紧。
9. 将炒好的鸡胸肉和辣椒装盘,即可享用。
适用人群:
- 适合各个年龄段人群,尤其适合健身爱好者和素食者。
注意事项:
1. 腌制鸡肉的时间不宜过长,以免鸡肉过于嫩滑。
2. 炒鸡胸肉时,应加入适量的水,避免鸡肉过于干燥。
3. 煮鸡肉时,应加入适量的调料和淀粉,使鸡肉入味且口感更佳。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/GciuN5MkG5x1.html
.jpg "鸡排在电饭煲里怎么弄好吃(制好的奥尔良鸡排如何煮)")
.jpg "鸡肉怎么弄好吃减肥的(鸡肉怎么吃减肥瘦身)")
.jpg "健身吃鸡胸肉怎么弄好吃(减肥、健身的鸡胸肉怎么做好吃)")