老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于鸡胸辣椒怎么弄好吃和鸡胸肉烧辣椒的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享鸡胸辣椒怎么弄好吃以及鸡胸肉烧辣椒的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 鸡胸肉怎么炒才好吃
2. 鸡胸肉烧辣椒的做法
3. 鸡胸肉怎么做好吃
4. 炒鸡胸肉怎么做好吃

鸡胸肉怎么炒才好吃

用料：鸡胸肉300g、黄瓜1条、花生米80g，大葱1根、姜蒜各适量、辣椒5个，花椒适量、白糖2勺、料酒2勺，白醋半小勺、红油豆瓣酱1大勺、水淀粉适量

做法：

1.鸡肉洗净，切丁，倒入料酒、盐、淀粉、白糖，半勺油，搅匀，腌制10分钟。

2.大葱切段，姜蒜切好，花椒，辣椒备好，花生米备好。

3.油烧至七成热，下鸡丁炒至变色盛出。

4.再次置油，姜蒜，辣椒，花椒凉油下锅爆香。加一大勺郫县豆瓣酱，白糖2勺，白醋半小勺，料酒2勺，生抽2勺，豆瓣酱咸基本不用再放盐了自己掌握。

5.炒过的鸡丁下锅炒匀。黄瓜和葱段下锅。花生米，最后淋入水淀粉勾芡炒匀关火。

鸡胸肉烧辣椒的做法

鸡胸肉，是鸡身上最好吃的两块肉，有增强体力的作用，一家老小都很喜欢吃，肉质细嫩，滋味鲜美，能滋补养身。

正在减肥的朋友们，对鸡胸肉一定不陌生，它含有丰富的蛋白质，且易被人体吸收入利用，常吃对身体有益，有着减脂增肌的功效，在减肥界有着响当当的名气，今天分享一道最好吃的做法，好吃不胖人，一个人能吃一斤。

食材：鸡胸肉、葱姜蒜、小米辣

调味：料酒、盐、酱油

1、准备一块鸡胸肉，重量大约300克，用流水多冲洗几遍，去除表面杂质，再准备鲜辣椒适量。

2、洗净的鸡胸肉，先切成长条，再切成四方块儿，生姜切成细丝，加入1勺料酒，1勺食盐，1勺酱油，搅拌均匀，放一边腌制20分钟入味。

3、腌制的时间，把辣椒清洗干净，切成小段，大蒜切成片，香葱也切成段，再准备适量的花椒粒备用。

4、锅内烧油，等待5成热时，下入鸡肉块开炸，多搅动几次，防止粘锅底，等待变成焦黄色即可捞出。

5、等待全部捞出后，把油温升高，二次下锅复炸15秒钟，等表面变硬即可捞出。

6、锅内留少许底油，下入小葱、蒜片，炒出香味。

7、加入炸好的鸡块，小火煸炒出油，下入辣椒和花椒粒，大火继续翻炒2分钟，即可出锅。

8、好吃的鸡胸肉就做好了，营养美味，香辣又解馋，喜欢的朋友可动手试一试。

鸡胸肉怎么做好吃

鸡胸肉肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。下面我来分享几道鸡胸肉的做法：

1.麻辣鸡丝

制作步骤：

第一步：把鸡胸脯肉放到电饭锅里面，把鸡胸脯肉蒸熟。

第二步：用手把鸡胸脯肉手撕成丝，把胡萝卜切丝，香菜切成一段一段的。

第三步：把胡萝卜丝，香菜放入盆中，加入鸡丝和蒜末搅拌均匀，加入盐，生抽，辣椒油，香油，调均匀，把调料和鸡丝拌均匀

2.宫保鸡丁

制作步骤：

第一步：先将洗净的鸡腿去骨，切成肉丁，在鸡肉丁中加入蛋清、料酒、盐、糖、淀粉、油拌匀静置15到20分钟腌制鸡丁。

第二步：在碗中倒入清汤、料酒、老抽、糖搅拌均匀调制料汁备用，将鸡丁炒熟盛出备用。

第三步：热锅倒油，放入干辣椒，葱白段、二荆条段煸炒爆香，加入豆瓣酱、蒜泥继续翻炒出香味后倒入调料汁，加水淀粉勾芡。

第四步：接着倒入鸡丁翻炒，直到酱汁完全裹住鸡丁，加入醋、花生米、麻油，翻炒均匀出锅即可。

3.爆浆鸡排

制作步骤：

第一步：将鸡胸肉对半切开，用刀背捶打表面变松软放入碗中

第二步：加入姜片、料酒、黑胡椒粉，涂抹均匀腌制半小时

第三步：将芝士放在鸡肉上包起来，在外层裹上淀粉、蛋液、面包屑

第四步：下入油锅炸至金黄然后捞出放凉，然后再次复炸至焦脆即可。

炒鸡胸肉怎么做好吃

用料：鸡胸肉300g、黄瓜1条、花生米80g，大葱1根、姜蒜各适量、辣椒5个，花椒适量、白糖2勺、料酒2勺，白醋半小勺、红油豆瓣酱1大勺、水淀粉适量

做法：

1.鸡肉洗净，切丁，倒入料酒、盐、淀粉、白糖，半勺油，搅匀，腌制10分钟。

2.大葱切段，姜蒜切好，花椒，辣椒备好，花生米备好。

3.油烧至七成热，下鸡丁炒至变色盛出。

4.再次置油，姜蒜，辣椒，花椒凉油下锅爆香。加一大勺郫县豆瓣酱，白糖2勺，白醋半小勺，料酒2勺，生抽2勺，豆瓣酱咸基本不用再放盐了自己掌握。

5.炒过的鸡丁下锅炒匀。黄瓜和葱段下锅。花生米，最后淋入水淀粉勾芡炒匀关火

关于鸡胸辣椒怎么弄好吃，鸡胸肉烧辣椒的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

标签：# 辣椒# 鸡胸肉# 料酒# 切成# 鸡丁