(1) 大皇宫附近的美食 大皇宫是中国古代皇宫，位于北京市中心，是历史文化遗产的代表。大皇宫周围有许多美食，其中最著名的是烤鸭。烤鸭是中国传统名菜之一，以其酥脆的皮和嫩滑的肉质而闻名。在大皇宫附近，有许多著名的烤鸭店，其中最著名的是“全聚德”。 制作烤鸭的步骤非常复杂，需要经过以下几个步骤： 材料： - 一只鸭子 - 葱 - 姜 - 鸭子的内脏 - 鸭子的皮 - 鸭子的酱料 步骤：
1.将鸭子的内脏清洗干净，将鸭子的皮去掉，将鸭子的内脏放在热水中烫洗，直到内脏干净。
2. 将鸭子的皮放在烤箱中烤至金黄色。
3. 将鸭子的内脏和葱、姜、酱料混合在一起，涂抹在鸭子身上。
4. 将鸭子放在烤盘上，放入烤箱中烤20-30分钟。
5. 将鸭子取出，放入盘子中，将葱、姜、酱料混合在一起，涂抹在鸭子身上。 制作烤鸭需要耐心和细心，需要经过多次尝试，才能制作出美味的烤鸭。如果第一次制作不成功，可以反复尝试，直到成功为止。 适合人群： - 喜欢烤鸭的人 - 想要尝试制作烤鸭的人 禁忌： - 烤鸭皮比较油腻，不适合消化系统较弱的人食用。 - 烤鸭的内脏和酱料不适合小孩子食用。
(2) 适合人群 制作烤鸭需要耐心和细心，需要经过多次尝试，才能制作出美味的烤鸭。如果第一次制作不成功，可以反复尝试，直到成功为止。因此，适合人群为喜欢烤鸭的人，以及想要尝试制作烤鸭的人。
(3) 禁忌 烤鸭皮比较油腻，不适合消化系统较弱的人食用。此外，烤鸭的内脏和酱料不适合小孩子食用。因此，在食用烤鸭时需要注意禁忌，避免对身体造成不良影响。
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