老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于白萝卜炖肉怎么弄好吃和猪肉炖白萝卜的正宗做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享白萝卜炖肉怎么弄好吃以及猪肉炖白萝卜的正宗做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
白萝卜炖猪肉的做法
原料:
白萝卜400克,猪肉200克,鸡蛋1个。
调料:
面粉4~5大勺,油适量,酱油3大勺,盐12小勺,酒1大勺,A料酒1大勺,色拉油1大勺,葱、姜适量。
做法
1.白萝卜切块,生姜切片,葱切段,猪肉切块。
2.猪肉内加盐、面粉用油炸待用。
3.油锅烧热,将葱、姜煸炒,倒入萝卜稍炒。
4.加入水煮至萝卜八分熟加入猪肉,盖锅盖煮至肉烂即可。
白萝卜炖肉是怎么做的
用料:白萝卜600克,五花肉300克,葱姜蒜适量,八角一颗,香叶2片,桂皮一小块,酱油,盐,料酒各一勺,冰糖适量
步骤:
1、白萝卜洗净去皮滚刀切块。
2、五花肉切厚片,锅中放水肉下锅加料酒煮出血沫捞出备用。
3、炒锅放五花肉小火煸炒出油放葱姜蒜,八角,香叶,桂皮继续小火炒出香味。
4、放入冰糖炒化放酱油调色倒入开水中小火焖煮20分钟。
5、放入白萝卜煮熟调入盐大火收汁即可。
白萝卜炖肉怎么做
用料:猪肉500克,白萝卜适量,生抽,八角,老抽,姜片,姜片,白糖,葱花各少许
步骤:
1、猪肉,萝卜洗净切块备用。
2、猪肉块放砂锅加水,姜片,生抽,八角一起大火烧开。
3、转小火放入萝卜块加白糖,老抽煮15分钟撒上葱花即可。
猪肉炖白萝卜的正宗做法
材料
猪肉500g,白萝卜1条,酱油5大匙,青葱2支,姜片3片,大辣椒1支
做法
1、猪肉和萝卜都切大块备用。
2、将猪肉在热油中炒3分钟至表面微熟,放入酱油煮滚。
3、加入萝卜、姜片、辣椒、青葱,再倒入清水高过食材2公分高度。
4、中火煮50分钟,让水慢慢收干,汤汁吸进萝卜与猪肉里。
5、盛盘后洒上葱花即完成。
关于白萝卜炖肉怎么弄好吃,猪肉炖白萝卜的正宗做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。