大家好，关于淮山地瓜粉怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于山药红薯粉丸子的做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
山药红薯粉条的做法
1、食材：山药1根、淀粉2勺、粉丝适量、白糖1勺。
2、山药去皮，切薄薄的片，水开焯两分钟。
3、捞出投凉，然后放两勺淀粉抓匀。
4、起锅烧油，五热成，下山药开炸，炸至金黄熟透。
5、捞出油温7成热，下粉丝，用勺子给它怼碎，锅内来一小勺水、一大勺白糖，熬至枣红色。
6、下炸好的山药，翻炒均匀，倒入碗中粘上粉丝。大功告成
做山药粉丝掺多少红薯粉
做山药粉丝一斤掺300克红薯粉，山药粉丝的食用方法如下：
1.芸豆洗干净掰开成段，可以换成其它你喜欢的任何蔬菜哦。
2.锅里加适量水烧开放入山药粉条炖一二分钟儿，放芸豆继续，炖它个七八分钟调味关火即可
（可以查看一下水分的收汁情况而定）。
3.搅拌一下，开吃。
山药粉丝和红薯粉丝哪个好吃
我认为山药粉丝比红薯粉丝好吃
首先山药粉丝比红薯粉丝好，山药营养价值很高，它不仅含淀粉丰富且优质，而且还富含人体多种微量元素。人类所需的20种氨基酸中，山药中含有16种。
另外山药粉丝Q弹的口感让人吃起来停不下口，更重要的是，经常食用山药粉丝非常有益身心健康。这种粉丝的特点是有比较好的粘性，能够吸附各种汤汁的鲜美味道，加上粉丝本身的嫩滑，十分爽口宜人，是值得一吃再吃的养生膳食，深受大众的喜爱。
山药红薯粉丸子的做法
山药洗干净，连皮放入蒸锅蒸熟
用手揉成面团即可
揪一个小面团，用手指头捏紧后放在手心稍微搓成长条，按扁
将椭圆形的面团转个面，侧面的一端捏扁即可。
（不必完全照着这个样子做，捏成自己喜欢的形状就可以了）
所有的小剂子都捏好，放在盘子里备用
烧开一锅水，将小剂子倒入锅中，小剂子漂上来就表示熟透了
用沥勺捞出来，放在凉水下稍微冲凉，这样就不会粘连了
另起油锅，烧至五成热后将肉末倒入锅中炒至变色
将煮好的山药丸子倒入锅中，稍微煸炒，山药丸子表面微微焦黄口感会更好
加盐调味
淋入少许生抽上色
拌匀后撒上葱花点缀即可出锅
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