大家好,今天来为大家解答圣诞面包怎么弄好吃又简单这个问题的一些问题点,包括用自发粉做面包可以不加酵母吗也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
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谁有好看又好吃的美食图片分享出来可以吗
我是乡乡小厨,很高兴回答这个问题,很荣幸能够将自己的美食作品分享给大家,这些都是小厨我一个月内的作品,请大家欣赏,如果喜欢可以点个关注@乡乡小厨
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还有很多自制美食图片就不一一展示了,有兴趣的朋友可以关注我,进我主页去看,每天分享美食做法,烹饪干货!
布丁怎么做简单又好吃
用料:
主料:布丁粉1袋、芒果1个
辅料:沸水400克
1、芒果果肉切下来,切成小块。
2、找个大小合适的容器,放入芒果肉。
3、水烧开,要现烧的煮沸的开水。
4、芒果布丁粉一袋,放入沸水中搅拌均匀,晾到温热。
5、倒入芒果碗中,冰箱冷藏一夜,或者快速冷冻15分钟即可。
扩展资料:
“布丁”是英语pudding的音译,中文意译则为“奶冻”。广义来说,它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品,如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等,常见制法包括焗、蒸、烤等。
用自发粉做面包可以不加酵母吗
可以:
有些特殊的面包原本就是是不放酵母的,比如SaltDough(咸面团),QuicheDoughut(万用咸面皮)装饰用面包(用于面包造型摆设),装饰用面包薄脆片(LavoshChip),PuffPastryDough(起酥面团,清酥类)等。
有些是用泡打粉,小苏打等化学起发的,比如司康,香蕉面包,圣诞特色面包及布丁类。
椰蓉可以做面包吗
可以做的,椰蓉蔓越莓好香包做法。
食材
高筋面粉:220g
全蛋液:50g(大概一个鸡蛋的量)
牛奶:80g
淡奶油:35g
糖:35g
盐:2g
黄油:20g
盐:3g
步骤一:除黄油以外,先倒入液体食材最后放面粉,面粉上面挖个坑倒入酵母并把她埋起来。我用的是面包机和面,启动和面模式揉20分钟后放入软化好的黄油,继续再揉20分钟。此时基本可以揉出手膜来了,如过你的机器还没有出膜那就继续再揉一会。(这里也可以自己和面,揉出膜的过程也很是让人陶醉)揉好的面团发酵至
1.5~2倍大小,手指蘸面粉戳下去不回缩证明发酵完成。
步骤二
等待面团发酵的同时我们开始制作本次面包需要的馅料部分。用到的食材有:蔓越莓40g、奶粉50g、黄油45g、糖粉25g、盐2g、全蛋液10g左右。
首先黄油软化加人糖粉、盐打发至黄油蓬松,加入蛋液继续打发至顺滑状态,最后加入椰蓉、奶粉、蔓越莓搅拌均匀即可。
如果搅拌好的馅料过于粘手可以放进冰箱冷藏20分钟,如果软硬刚刚好盖上保鲜膜室温放置也可以。
步骤三
发酵好的面团取出排气,平均分成6份,8分也可以小小的看起来更精致。盖上保鲜膜静置20分钟。静置好的面团包入馅料(根据自己的口味馅料所以放哈)如图所示像包糖三角一样包紧捏实。包好的面包继续发酵至
1.5倍大小,表面抖些低筋粉,用刀片划出叶子的形状(可随意发挥画出自己喜欢的图案,也可不画)预热好的烤箱175度烤18~20分钟,根据上色情况来判断时间哦!因为毕竟烤箱温度不一样。看着小可爱在烤箱里一点点膨胀一点点上色的状态,感觉就是一场神奇的旅行,出炉后的样子可爱至极。烤好的面包松松软软胖嘟嘟的超可爱,忍不住掰开,奶香、椰蓉香扑鼻而来。怎一个好吃了得呢!
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