【四季豆炒肉的做法川菜】
1. 四季豆是一种常见的食材,可以用来炒菜、炖汤或凉拌等。它的口感嫩滑,四季豆炒肉的做法也非常简单。
2. 将四季豆去头去尾,切成约2-3厘米见方的小块。将猪肉切成约1厘米见方的小块,用料酒、盐、淀粉腌制一会儿。
3. 热锅凉油,将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色。加入四季豆翻炒,炒至四季豆变色。
4. 加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味,继续翻炒几分钟。最后加入葱花煸炒均匀即可。
5. 四季豆炒肉的做法非常简单,也可以根据自己的口味加入适量的辣椒或豆瓣酱等调味料。
这是四季豆炒肉的做法川菜,希望你会喜欢。