大葱拌猪头肉是一道美味可口的传统菜肴,深受中国人民的喜爱。下面是制作方法:
材料:
- 猪头肉
- 大葱
- 姜
- 蒜
- 酱油
- 醋
- 糖
- 盐
- 辣椒油
- 花椒粉
步骤:
1. 猪头肉去骨洗净,切成小块。大葱切段,姜和蒜切末备用。
2. 在锅中加入适量油,烧热后加入猪头肉块,煸炒至变色。
3. 加入葱姜蒜末,煸炒出香味。
4. 加入适量酱油、醋、糖、盐、辣椒油、花椒粉,翻炒均匀。
5. 最后关火,撒上一些葱花即可。
大葱拌猪头肉口感鲜美,肉质细嫩,入口即化。非常适合搭配米饭食用,是一道值得一试的美味佳肴。
以上就是关于好吃的大葱拌猪头肉的做法,希望您能够喜欢。
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