湘菜蒸腊鸭炖萝卜做法
蒸腊鸭是湘菜中的经典菜肴之一,而萝卜则是这道菜中不可或缺的配料。蒸腊鸭炖萝卜的做法简单易懂,不仅口感鲜美,而且营养丰富。
步骤如下:
1. 准备好所需的食材,包括腊鸭、萝卜、葱、姜等。
2. 将腊鸭切成薄片,放入碗中备用。
3. 萝卜去皮,切成块状,放入清水中泡一会儿,去除辛辣味道。
4. 锅中烧开水,将萝卜块放入锅中焯烫,煮至软烂后捞出备用。
5. 将葱姜蒜切成末,放入锅中煸炒出香味。
6. 将腊鸭放入锅中,煸炒至变色。
7. 加入足够的清水,烧开后转小火慢炖2小时左右,直到腊鸭完全入味。
8. 最后加入萝卜块,继续炖煮10分钟左右,直到萝卜软烂即可。
9. 蒸熟后,将调味料和葱花撒上即可享用。
以上就是湘菜蒸腊鸭炖萝卜的做法,简单易懂,营养丰富,非常适合家庭日常食用。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/HRCTDvmWnngQ.html
.jpg "米剩了怎么弄好吃(剩的高粱米饭下顿怎么吃)")
.jpg "粉丝丸怎么弄好吃视频(香炸粉炸萝卜丸子使用方法)")
.jpg "米饺肉馅怎么弄好吃(合浦石康米饺怎样做)")
