粤菜萝卜丝炒黄豆芽的做法

星座大师 2023-08-05 11:21:31 -

粤菜萝卜丝炒黄豆芽的做法如下:
材料:
- 萝卜丝:200克
- 黄豆芽:200克
- 姜末:适量
- 蒜末:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 糖:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
步骤:

1. 将萝卜丝用清水泡一会儿,去除表面的泥沙,然后切成细丝。黄豆芽焯水至软化后捞出备用。
2. 热锅凉油,加入姜末和蒜末爆香。
3. 加入萝卜丝和黄豆芽翻炒均匀,加入适量盐和生抽,炒匀后盖上锅盖焖煮一会儿。
4. 加入适量的料酒和糖,炒匀后鸡精调味,再翻炒均匀即可。
5. 装盘后撒上一些葱花点缀即可。
这道菜不仅口感鲜美,而且营养丰富。萝卜丝含有丰富的维生素和矿物质,黄豆芽也含有大量蛋白质和纤维素,可以提高身体免疫力和促进新陈代谢。粤菜的口味清淡,这道菜适合和各种人群食用。

声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/HWoWyiXCMOSS.html

标签：# 黄豆芽# 粤菜# 做法# 萝卜丝