湘菜下饭菜最新做法

星座大师 2023-07-03 20:54:25 -

湘菜下饭菜最新做法如下:
【材料】
- 瘦猪肉(150克)
- 辣椒(适量)
- 蒜(适量)
- 姜(适量)
- 大葱(适量)
- 食用油(适量)
- 盐(适量)
- 生抽(适量)
- 料酒(适量)
- 鸡精(适量)
- 淀粉(适量)
- 鸡蛋(1个)
- 米饭(适量)
【做法】

1. 瘦猪肉切成小块,用盐、生抽、料酒、淀粉腌制20分钟。
2. 辣椒、蒜、姜切末备用。
3. 大葱切段备用。
4. 鸡蛋打散备用。
5. 热锅凉油,将腌制好的瘦猪肉放入锅中煸炒至变色,盛出备用。
6. 锅中留底油,加入蒜末、姜末煸炒出香味,加入辣椒末继续煸炒。
7. 加入适量的水,烧开后加入葱段,放入瘦猪肉块,煮至瘦猪肉熟透。
8. 加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀。
9. 加入打散的鸡蛋液,翻炒均匀。
10. 放入米饭,翻炒均匀。
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1. 最后加入适量的生抽,翻炒均匀即可。
【适用人群】

1. 适宜消化系统不佳、易胃痛的人。
2. 适宜营养不良、瘦弱、易胖的人。
3. 适宜免疫力低下、容易感冒、肠胃功能较弱的人。
【注意事项】

1. 瘦猪肉腌制的时间不宜过长,否则会影响口感。
2. 辣椒和蒜的用量可以根据自己的口味进行调整。
3. 鸡蛋的用量可以根据自己的口味进行调整。

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