各位老铁们好，相信很多人对炸串应该怎么弄好吃呢都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于炸串应该怎么弄好吃呢以及油炸串怎么做的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 炸串撒什么己料好吃
2. 炸串白菜穿法及做法
3. 油炸串怎么做
4. 大成炸串好吃吗

炸串撒什么己料好吃

谢邀，这个真不会

炸串白菜穿法及做法

主料

面粉500克

猪里脊肉250克白菜100克

辅料

蚕豆淀粉50克

白砂糖5克味精5克黄酒10克食盐10克猪油(板油)30克菜籽油100克水350毫升

步骤1

面粉加细盐少许，逐渐加冷水350毫升，揉成有韧性的面浆

步骤2

用平底锅（或用特制的铁板）放到小火上烧热，先用油布在锅中揩一遍

步骤3

右手抓起一块面浆，在锅底上迅速转动涂抹成直径20厘米左右的面皮，烘干后揭下即成春饼皮

步骤4

摊好的春饼皮迭放在一起时，面上宜盖以潮湿的毛巾，以防皮子干裂发脆

步骤5

猪里脊肉洗净，切成细丝

步骤6

白菜去老帮，取其嫩心，洗净，切成丝

步骤7

炒锅置旺火上，下猪油，放入肉丝略煸，加入黄酒、糖，放入菜丝，加盐及少量汤水，烧至菜酥熟，加味精，用湿淀粉勾厚芡，出锅晾凉待用

步骤8

将肉丝馅分成5份，每份包10只

步骤9

将春饼皮子逐张摊开，放上1小份馅料，折拢一边，再两边包折拢，包卷成长约8厘米，阔约3厘米的扁圆形的小包，用面糊封口

步骤10

锅置旺火上，下菜油至七成热时，将包好的春卷放入油锅炸至金黄色，捞起装盆即成。

油炸串怎么做

炸串怎么做好吃，我最有发言权。那曾是一段不想再回首的往事。2012年开始我的创业之旅在学校门口摆摊卖起了炸串。风吹日晒雨淋严寒酷暑，手上烫伤竹签的刺伤从没痊愈过。自己选的路哭着也要走完。还好付出就有回报，让我收获了不少回头客也有了一些存款。从刚开始的十几个品种，到后来几十种，只要能串成串的都可以炸。炸串好吃的秘诀就在它的酱料上，我用的酱料刷料是一位卖调味料的大爷帮我调配的，几十种香料和种草药调配成的，30块钱一斤，还是蛮贵的。味道确实好吃。

我现在不干了，把我的独门秘籍教给大家。酱料的制作方法，烧烤料50克，盐2克，鸡精2克，辣椒粉粗细各1克，不吃辣可不放，白芝麻2克，所有料混合一起，锅中烧油（60克油）烧到油冒烟，泼在酱料上搅匀即可。

准备食材，冰箱有什么就炸什么。竹签一把，土豆切薄片，青椒切块，火腿肠拨皮切花刀，小面筋，蘑菇撕开，里脊肉切条，用少许盐淀粉味极鲜腌制入味。然后就是各种串制成串。

开始炸串，锅中倒油多少根据你的炸串数量。油九成热就可以下锅炸。（注意防烫）

串炸好控干油，均匀的刷上酱料就可以吃了。

大成炸串好吃吗

大成炸串很好吃。原因解释：首先，大成炸串的肉质鲜嫩，口感十分清爽，让人吃后不会感觉口腔油腻。其次，大成炸串各种口味多样，可以根据不同的口味需求来选择不同的串点。最后，大成炸串的服务也非常优秀，员工服务态度热情周到，让顾客感受到宾至如归的感觉。除了炸串，大成烤肉也是非常有特色的，其中以酱香烤羊串最受欢迎。总之，如果你想要品尝美味可口的炸串或者烤串，在大成炸串和烤肉店是一个非常好的选择。

OK，关于炸串应该怎么弄好吃呢和油炸串怎么做的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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