肉丝怎么弄好吃简单做法肉户炒肉又嫩又好吃的做法

小编原创 2023-07-11 09:37:02 -

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享肉丝怎么弄好吃简单做法，以及肉户炒肉又嫩又好吃的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

步骤/方式1

先把肉丝切好，用料酒腌一下

步骤/方式2

切葱段

步骤/方式3

锅里放油，放入腌好的肉丝，等肉丝炒熟后放入葱段

步骤/方式4

放入水+蒜末+2勺生抽+1勺十三香+1勺盐

步骤/方式5

放入手擀面

步骤/方式6

最后放入一把菠菜

步骤/方式7

装入碗里+放入一个卤蛋

步骤/方式8

美味的肉丝面就做好了

1、需要准备的食材：新鲜胡萝卜3条、猪瘦肉少许、菜椒一个、姜、蒜少许。

2、要像肉质嫩，腌制少不了，先将准备好的猪肉，清洗干净，然后切成小块的薄片，放在碗里，碗中加入少许盐、白糖、生粉、胡椒粉、酱油，搅拌一下，放一旁腌制10分钟（沿着一个方向将猪肉搅拌均匀）。

3、然后准备处理配菜，准备胡萝卜和菜椒，新鲜的胡萝卜洗干净泥土，去皮切成薄片，不要切得太厚，太厚不容易煮熟。在挑选胡萝卜的时候，最好选那种带有叶子和泥土的，一看就是很新鲜的。

1.先把鸡胸肉洗干净，一块切成二薄片，再切成丝沥水后放生粉，蚝油，鸡粉，盐腌十分钟左右。

2.木耳上海青去皮切成丝过下水。

3.把生姜切成丝，先下锅，小火煸出香味。

4.接着把鸡胸肉放入锅，转大火爆炒至肉色变成白色铲出来备用。

5.锅洗一下，放适量花生油，油七分热后把木耳上海青放下锅大火爆炒一分钟。

6.最后把炒好的鸡胸肉丝再回锅，同时加盐，蒜末，辣椒丝，鸡粉，少许蚝油，翻炒均匀即可出锅。

7.成品。制作简单，味道鲜美。

1、瘦肉切片，加料酒一小勺，酱油两小勺，胡椒粉，蒜末，少许淀粉腌制腌制时间稍长些，肉会更进味。青椒切段，洋葱切丝（秘密一：切洋葱时旁边放一碗水，边切边把切好的丝丢进水里，可有效缓解流泪症状），大蒜干辣椒切末。

2、热锅一会，倒油，下腌好的瘦肉煸炒（秘密二：热锅冷油，是肉片不粘锅的诀窍，记住哦！（肉菜一块下锅、少用油爆炒可降低血脂）。

3、待肉颜色变后盛起，下蒜末，干辣椒炸香，再下青椒，炒至皱皮时加入洋葱丝，放盐，不断翻炒。

4、观察洋葱已炒至断生，呈透明状时，倒入瘦肉片，加入两小勺甜面酱（量多量少视您口味而定，可自由把握），翻炒均匀后淋入一点起锅醋提香，盛盘即可。

肉丝怎么弄好吃简单做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于肉户炒肉又嫩又好吃的做法、肉丝怎么弄好吃简单做法的信息别忘了在本站进行查找哦。

声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/I5uNDz1u6vxe.html