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本文目录
金线莲鲫鱼煲什么最好
煲汤最好
材料:金线莲3克、鲍鱼3个、盐。
做法:
1、先将金线莲与鲍鱼清洗干净备用;
2、然后在锅中加入适量的水,把两种食材放下去炖熟;
3、接着等快出锅的时候加上盐调味即可食用。
鲍鱼和鲫鱼炖汤可以吗
鲍鱼和鲫鱼炖汤是不可以的,鲍鱼属于海鲜,而鲫鱼属于河鲜,两种食材味道不一样,所以炖出来的汤也不好喝。鲍鱼只有和黄鱼,虾以及鸡,鸽子炖汤,而鲫鱼适合跟猪里脊,猪排,煎鸡蛋一些炖,大家不访试一试,炖汤时要用开水,小火慢炖,20分钟,汤鲜色白。
天麻鲫鱼汤正宗做法
材料:
软骨鲫鱼
黄豆(30克)
姜粉(少许)
胡椒粉(少许)
香菜(150克)
香葱(适量)
【步骤】:
⒈把30克黄豆提前用温水泡,让黄豆吸饱水,洗干净备用。
⒉把鲫鱼去鱼鳞,清理内脏和鱼腮,把鱼肚里那层黑膜刮掉,清洗干净,切成小块。
3.把吸饱水的黄豆、鲫鱼、姜粉、胡椒粉,全部放进破壁机里加入适量清水,按浓汤键。
⒋香葱洗干净,切葱花。
⒌香菜洗干净,切掉根部,再中间切断。
⒍当破壁机提示浓汤做好了之后,立即把葱花、香菜放进里面,用筷子把香菜和香葱压进浓汤里,倒入少许鲍鱼汁、适量食盐盖上盖子焖一下即可。
鲍鱼鱼汤正宗做法
用料
山药60克
水800毫升
俩条新鲜鲫鱼,清洗干净备用
四只小鲍鱼
枸杞几粒就可
做法步骤
1、洗净备用
2、煎至俩面,尽量保有鱼皮
3、鲍鱼改刀好备用
4、鱼煎好,放入姜丝葱段倒入水大火烧开至沸腾,煮一会儿…鱼汤由清水至奶白色,也可以加点白胡椒,还可以加点纯奶!小火炖一会儿,起锅加入盐,葱花枸杞即可!
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