【红豆五花肉】
红豆五花肉是一道美味可口的传统中式菜肴,以红豆和五花肉为主要材料,口感软糯,肉质鲜美。下面是制作红豆五花肉的简易食谱,供您参考。
材料:
- 500克五花肉
- 500克红豆
- 适量的盐和胡椒粉
- 适量的料酒和生姜
- 适量的植物油
步骤:
1. 将五花肉切成2厘米见方的小块,用开水焯水去除血沫后捞出备用。
2. 将红豆洗净,放入锅中加入适量的水煮熟。
3. 热锅加入适量的植物油,放入焯水后的五花肉块煸炒至两面金黄。
4. 加入煮熟的红豆和适量的盐、胡椒粉、料酒继续煸炒至红豆熟透,五花肉熟透即可。
5. 装盘后即可食用。
红豆五花肉的制作方法简单,口感美味,是一道非常适合家庭制作的美食。如果您喜欢这道菜肴,不妨试着自己动手制作一份,享受美食的同时,也能感受到家庭温馨的氛围。
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