甜椒炒肉的做法如下:
1. 选择适量的瘦肉,切成小块,用料酒、盐和淀粉腌制15分钟左右。
2. 把甜椒切成小块,大蒜拍碎备用。
3. 热锅凉油,放入腌制好的瘦肉块煸炒至变色,取出备用。
4. 锅中留底油,加入蒜末爆香,再放入甜椒翻炒。
5. 加入瘦肉块和适量的盐和胡椒粉翻炒均匀。
6. 最后,淋上适量的生抽和撒上一些葱花即可。
甜椒炒肉的做法简单美味,适合各个年龄段的人群食用。如果想尝试这道菜,可以在网上搜索视频,或者购买相关食谱书籍进行学习。
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