各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享鸡中肉怎么弄好吃，以及鸡板肉块怎么做好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 鸡胸肉怎么做好吃
2. 鸡板肉块怎么做好吃
3. 鸡胺肉怎么做好吃
4. 怎样炖公鸡肉又烂又好吃

鸡胸肉怎么做好吃

你好这个问题我来回答下，鸡胸肉，饱腹感强，又是优质蛋白质的来源，减脂增肌都少不了它。以下，整理了10种鸡胸肉的吃法。3月减肥，别再只做水煮鸡胸了，这10种做法可以换着来，喜欢的亲们一定要收藏哦。

无油版鸡米花

减肥时最难的就是控制食欲，比如金黄酥脆的炸鸡，想想都觉得美味，可这些却超不适合在减肥期间吃。以下，和大家分享一道无油版鸡米花的做法，一滴没也没放，照样外表金黄，口感酥脆，即使减肥期间吃也不会有负罪感。

具体制作方法

第一步：准备食材。鸡胸肉1块、干面粉少许、鸡蛋2个、黄色面包糠适量。

第二步：把鸡胸肉切成小块，

第三步：往鸡胸肉里放入1勺盐、1勺料酒、少许白胡椒粉抓匀，然后盖上保鲜膜，放到冰箱里腌制30分种。

第四步：鸡胸肉腌好后，用筷子夹一块鸡肉，放入干面粉中，让鸡胸表面均匀的粘上干面粉

第五步：将粘好干粉的鸡肉放入蛋液中，粘满鸡蛋液。

第六步：再将鸡肉裹满面包糠，

第七步：提前往烤盘里铺一层烤纸，然后把鸡肉放入烤盘中，

第八步：放入预热好的烤箱，上下火190烤15分钟即可。

多说几句：

1、 腌制鸡肉的时候，调味料可以随自己口味来放。比如，喜欢吃辣的也可以放一点辣椒。

2、 烤制的时间根据鸡米花的大小来定。

3、 面包糠有两种颜色，一种是白色一种是黄色，用烤箱做鸡米花，建议大家用黄色的面包糠，这样烤好后颜色更加诱人。

鸡板肉块怎么做好吃

配料：

鸡胸脯肉450克、白芝麻少许、柿子椒1个、干辣椒10个、花椒50粒、葱适量、姜适量、食盐5克、白糖5克、料酒5克、醋5克、生抽10克、色拉油适量

烹饪步骤：

1.半只鸡洗净后，切成块，泡水30分钟去掉血水，葱切段，姜蒜切片，青椒手撕成小块

2.锅中放油，油烧到170度左右，把鸡块放入炸至金黄色

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3.锅中倒入干红辣椒，花椒，葱姜蒜，爆香

4.再倒入鸡块

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5.加入各种调料和青椒块翻炒均匀

6.撒上熟芝麻出锅

鸡胺肉怎么做好吃

准备鸡胸肉两小块，我们把它改刀，先切成条，再改刀切成丁，切好放入盆中。

2.接下来我们把肉丁腌制一下，盆里加入食盐入底味，加一点料酒去腥，加入少许蚝油提鲜，再加一勺玉米淀粉，锁住里面的水分，再加一点食用油，避免肉丁粘连。

3.用手抓拌均匀，使肉丁慢慢入味，抓匀以后放在一边腌制五分钟。

4.在这个时间，我们切一点配料，大葱半根切成粒，生姜一小块切成姜片，蒜子几粒切成蒜片，和葱姜放在一起。

5.青椒一个去掉根部，先切成条，再切成小片，红椒一个切成段，和青椒放在一起。

6.准备洋葱半个，先对半切开，再切成小块，然后用手抓散，和青红椒放在一起。

7.接下来我们调一个料汁，准备一个小碗，加入番茄酱一勺，生抽两勺，香醋两勺，白糖一勺，食盐半勺，胡椒粉半勺，玉米淀粉一勺，加入适量的清水，搅拌均匀备用。

等食材备好以后，我们开始烹饪。

8.锅中倒入食用油，开大火把油烧热，等油温升至5成热时，下入鸡胸肉。

9.把鸡肉炸制外皮金黄即可捞出，等油温升高以后，再下入鸡丁，重新复炸15秒，炸好以后倒出控油。

10.锅内留少许底油，倒入葱姜蒜爆香。

11.爆出香味以后，倒入青红椒和洋葱片，继续翻炒。

12.然后加入调好的料汁，开大火烧开。

13.烧开以后下入炸好的鸡丁，翻炒均匀，使鸡丁裹匀汤汁。

14.快速翻炒30秒，把汤汁收紧，即可关火起锅装盘。

怎样炖公鸡肉又烂又好吃

1、杀老鸡之前，先灌给鸡一汤匙食醋，然后再杀，用文火煮炖，就会煮得烂熟。

2、将鸡肉凉水下锅,开锅后大火煮15分钟,同时加入盐、大料、山楂片等,15分钟后关火盖上锅盖闷数分钟,再下锅炖,鸡肉就会很烂。

3、加山楂炖鸡法：在炖老鸡时，放三四枚山楂，鸡肉就易烂了。

4、加土豆炖鸡法：炖老鸡时，放点儿土豆，鸡肉就易烂了。

5、加干菠菜炖鸡法：炖老鸡时，在锅里放适量的干菠菜，肉就易烂了。

6、在锅内加二三十颗黄豆同炖，熟得快且味道鲜。

好了，关于鸡中肉怎么弄好吃和鸡板肉块怎么做好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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