【川菜家常菜素菜汤做法】
1. 选择新鲜的蔬菜,例如土豆、胡萝卜、豆腐、洋葱等,清洗干净后切成适当的大小。
2. 准备肉类,例如猪肉、鸡肉、牛肉等,切成块状,备用。
3. 锅中加入足够的水,放入蔬菜和肉类块,加入姜片和葱段,焯水煮沸。
4. 把焯过水的肉类和蔬菜块捞出,沥干水分。
5. 锅中加入足够的水,放入盐、鸡精、胡椒粉等调味料,加入姜片和葱段,煮开后倒入汤碗中。
6. 最后,把汤碗放入蒸锅中,蒸10-15分钟即可。
这是一道简单而美味的川菜家常菜素菜汤,既健康又美味。
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