(一)兰州美食图片 1.1 牛肉拉面 牛肉拉面是兰州著名的特色小吃，也是全国著名的美食之一。它的特点是一碗面里搭载了牛肉、面条、大葱、香菜等多种食材，口感鲜美，营养丰富。制作流程： 材料： - 牛肉
(切成小块) - 面条
(手工拉面) - 大葱
(切段) - 香菜
(切段) 步骤：
1.将牛肉切成小块，用沸水焯水去腥，捞出沥干水分备用。
2. 锅中加水，放入面条煮熟捞出备用。
3. 锅中加入油，放入大葱爆香，加入焯水后的牛肉块煸炒。
4. 加入适量清水，烧开后放入面条、盐、鸡精调味。
5. 最后撒上香菜段即可。 适合人群： 适合所有人群，尤其适合素食者和减肥者。 禁忌： 牛肉拉面中加入了牛肉，因此牛肉是禁忌食用的。另外，由于面条本身含有淀粉，因此过度食用会对身体造成负担。 1.2 羊肉泡馍 羊肉泡馍是兰州传统的美食之一，也是全国著名的美食之一。它的特点是一碗面里搭载了羊肉、面条、大葱、香菜等多种食材，口感鲜美，营养丰富。制作流程： 材料： - 羊肉
(切成小块) - 面条
(手工拉面) - 大葱
(切段) - 香菜
(切段) 步骤：
1.将羊肉切成小块，用沸水焯水去腥，捞出沥干水分备用。
2. 锅中加水，放入面条煮熟捞出备用。
3. 锅中加入油，放入大葱爆香，加入焯水后的羊肉块煸炒。
4. 加入适量清水，烧开后放入面条、盐、鸡精调味。
5. 最后撒上香菜段即可。 适合人群： 适合所有人群，尤其适合素食者和减肥者。 禁忌： 由于羊肉泡馍中加入了羊肉，因此牛肉是禁忌食用的。另外，由于面条本身含有淀粉，因此过度食用会对身体造成负担。 1.3 甜胚子 甜胚子是兰州传统的小吃之一，也是全国著名的美食之一。它的特点是一碗面里搭载了糕点、花生、核桃等多种食材，口感丰富，味道甜美。制作流程： 材料： - 糕点
(如面包、饼干等) - 花生
(去皮) - 核桃
(去皮) 步骤：
1.将糕点切成小块，放入烤箱中烤至表面金黄色。
2. 花生和核桃也烤箱烤至表面金黄色。
3. 将烤好的糕点和花生核桃混合在一起，加入蜂蜜搅拌均匀。
4. 将混合好的食材放入碗中，即可享用。 适合人群： 适合所有人群，尤其适合素食者和减肥者。 禁忌： 由于甜胚子中加入了蜂蜜，因此蜂蜜是禁忌食用的。
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