【泡菜娃娃菜配方】
泡菜娃娃菜是一道非常受欢迎的家常菜。它的做法简单易学,口感酸辣可口。下面是一个简单的泡菜娃娃菜配方:
材料:
- 娃娃菜 2个
- 泡菜 2个
- 辣椒 2个
- 姜 1块
- 蒜 3瓣
- 盐 适量
- 糖 适量
- 醋 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 将娃娃菜洗净,切成均匀的小块。
2. 将泡菜洗净,切成均匀的小块。
3. 将辣椒、姜、蒜洗净,切成均匀的小块。
4. 在锅中加入适量食用油,放入泡菜块煸炒至变色。
5. 加入娃娃菜块、辣椒块、姜、蒜继续煸炒至娃娃菜变软。
6. 加入适量盐、糖、醋翻炒均匀。
7. 煮一会儿即可关火,装盘享用。
泡菜娃娃菜不仅美味可口,而且营养丰富。娃娃菜富含维生素C和纤维素,泡菜则富含乳酸菌,有助于调节肠胃功能。辣椒和姜还具有辛辣的味道,可以增加食欲。蒜则具有杀菌作用,有助于预防感冒和其他疾病。
这道菜做法简单,口感鲜美,非常适合家庭日常食用。如果你想尝试做泡菜娃娃菜,不妨尝试一下这个简单的配方,相信你会喜欢它的。
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