大蛏子的做法
1. 准备材料
需要准备以下材料:
- 大蛏子
- 盐
- 橄榄油
- 大蒜
- 姜片
- 辣椒粉
2. 清洗大蛏子
将大蛏子放在清水中浸泡30分钟,然后用刷子轻轻刷去表面的污垢。
3. 腌制大蛏子
将大蛏子放在盐水中浸泡10分钟,然后用清水冲洗干净。接着,将大蛏子放在橄榄油、大蒜、姜片和辣椒粉的混合物中腌制20分钟。
4. 烹饪大蛏子
将腌制好的大蛏子放入烤箱中,以200°C烤20分钟。接着,将大蛏子取出,放入烤盘中,再放回烤箱中烤10分钟,让肉质更加鲜嫩。
5. 美味大蛏子
烤好的大蛏子肉质鲜美,口感细腻,非常适合作为一道下饭菜。
大蛏子的做法非常简单,只需要准备一些材料,然后按照一定的步骤烹饪即可。这样做出来的大蛏子肉质鲜嫩,口感细腻,非常适合作为一道下饭菜。
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