大家好，小米冬瓜怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括小米冬瓜的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于小米冬瓜怎么弄好吃和小米冬瓜的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 小米冬瓜和大冬瓜哪个好
2. 小米冬瓜的做法
3. 冬瓜红萝卜小米汤怎么做
4. 小米冬瓜种植技术

小米冬瓜和大冬瓜哪个好

小冬瓜和大冬瓜只是品种不一样，营养都差不多

小冬瓜个头小，但口感比大冬瓜好

米冬瓜属于一年生草本植物，茎上有卷须，能爬蔓，叶子大，开黄花。果实球形或长圆柱形，表面有毛和白粉，是普通蔬菜。皮和种子可入药。瓜形状如枕，又叫枕瓜，生产于夏季。这是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜

冬瓜属于葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。中国云南南部

（西双版纳）有野生者，果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果；果皮和种子药用

小米冬瓜的做法

小米冬瓜是一道清爽的夏日汤品，下面是它的做法：

所需材料：

小米50克

冬瓜500克

鲜虾仁50克

火腿丁20克

鸡蛋清1个

盐适量

鸡精适量

香油适量

步骤：

将小米淘洗干净备用。

冬瓜去皮去籽，切成小块。

鲜虾仁去壳去头，火腿切成小丁备用。

锅中放适量水，将小米放入煮沸，然后转小火煮30分钟。

将冬瓜块放入锅中，加入虾仁、火腿丁，加盐和鸡精调味，继续煮10分钟。

打散一个鸡蛋，只取蛋清，倒入锅中煮1分钟。

关火后加适量香油搅拌均匀，即可享用。

小米冬瓜汤清淡可口，小米和冬瓜的组合有清热解暑、消暑除烦的功效，同时鲜虾和火腿的添加也让汤更加美味可口。

冬瓜红萝卜小米汤怎么做

先将冬瓜红萝卜洗干净切丁丁状备用，小米洗干净后放入紫砂锅内加适量水开大火煮开后转小火慢炖，炖半小时左右放冬瓜红萝卜丁一起搅拌，加点猪油，盐，鸡精炖10分钟左右就好了。

小米冬瓜种植技术

1、浸种催芽

种植小冬瓜前，为了提高存活率，要对种子催芽处理，首先挑选籽粒饱满、无病虫害的种子，放入55度的温水中，浸泡15分钟后取出，然后包裹在湿润的毛巾里，放在温暖环境中催芽。

2、播种育苗

播种小冬瓜时，要在育苗盘中填入营养丰富、排水性好的土壤，然后喷洒水分将土壤润湿，再将催芽后的种子播种在育苗盘中，每穴放入一粒种子即可，播种后覆盖薄土，将温度保持在25-30度之间。

3、整地定植

小冬瓜幼苗长出4片真叶后即可移栽定植，首先选择向阳通风的田地，深翻后施入腐熟的农家肥，然后将生长健壮、无病虫害的幼苗栽种在田地中，株距和行距均保持在50厘米即可。

4、水肥管理

小冬瓜定植两天后，要清理一次田间的杂草，避免营养过多消耗，而且要中耕一次土壤，提高土壤的疏松性，等待冬瓜抽蔓后，则应该浇一次透水，并保持土壤湿润，坐果后可以每隔半月追施一次肥料。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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