芋头怎么弄好吃的视频(还怎样做好吃)

小编原创 2024-09-25 19:24:27 -

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于芋头怎么弄好吃的视频，芋头除了煮着吃，还怎样做好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

剁椒芋头蒸排骨怎么做最好吃
王刚做菜视频花鲢鱼头的做法
芋头除了煮着吃，还怎样做好吃
香芋饺正宗做法

剁椒芋头蒸排骨怎么做最好吃

芋头蒸排骨，选料，排骨选用仔排

(就是腹腔上排骨)，芋头选用旱芋头，因为旱芋头比水芋头粉，仔排砍成三厘米段，冲洗下后用料酒，盐2克姜片葱段抓一下，芋头切滚刀块，把仔排从葱姜中挑出放入芋头中加3克盐2克味精，20克生抽，10克猪油，2克姜米，拌均后装入盘中淋点剁交，蒸20分钟，出锅撒葱花开吃。

王刚做菜视频花鲢鱼头的做法

主料：鲢鱼头800克

辅料：冬笋25克火腿25克香菇25克虾米15克青蒜15克

调料：大葱25克、姜25克、花生油50克、盐8克、味精3克、料酒20克、胡椒粉5克

制作方法：

1.将鱼头去鳃，劈开洗净，冬笋、火腿切成片，葱切段姜切片，香菇洗净，青蒜择洗干净切段。

2.锅置火上，将花生油放入勺内，待油热，放入鱼头，两面煎至金黄色

3.再放入葱、姜稍煎一下，然后烹入料酒，倒入1000克奶汤，开锅后下精盐、味精调好口味

4.再开锅后，盛入砂锅内，放入笋片、香菇、火腿、海米、胡椒面

5.火烧开后，移至小火上炖半个小时，等鱼头烂，汤汁浓时，再下青蒜段，把热同淋在青蒜段上即可。

芋头除了煮着吃，还怎样做好吃

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2019年12月26日·中国建筑第二工程局第三建筑工程公司职工优质美食领域创作者

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个人认为煮着是炖猪脚好吃，蒸着吃也很好吃，营养丰富不流失，小孩子长身体时多给做些吃是不错的。

香芋饺正宗做法

用料面皮:澄粉200克土豆淀粉80克滚烫的沸水240克左右盐2克猪油3克馅料:芋头一个，大概700克左右五花肉100克虾米50克红葱头三四个猪油渣适量

（没有可不加）盐适量油适量五香粉适量蚝油适量生抽适量鸡粉适量

超级无敌好吃的水晶芋饺的做法步骤

步骤1

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虾米浸泡后切粒，五花肉，红葱头，猪油渣分别剁碎备用

步骤2

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芋头切小粒，我用的是广西荔浦芋头，特别香特别粉糯

步骤3

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起锅放适量油烧热放入红葱头爆香，再放五花肉沫，虾米继续爆炒出香味，然后放芋头粒翻炒，所有调料都一起放进去，为什么适量呢，这不是西式点心，没办法给出具体克数，大家可以根据大概量先放少点，稍微煮熟后再尝一下咸淡，不够再加调料！调料放进去后放点水焖煮一下，最后倒入猪油渣翻炒一会就起锅稍微晾凉就可以包馅！

步骤4

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澄粉+土豆淀粉+盐混合，一边倒入100度的滚烫沸水一边用筷子不停搅拌，然后稍微晾凉后再用手和成没有干粉的面团，再放入猪油和均匀，再反复不停揉面团，大概七八分钟即可，如果觉得面团稍微干了可以再加点热水再揉匀！揉好的面团可以立刻做不需要静置，否则容易干，可以先试试包制一个饺子，如果容易干裂那就再加点热水揉面团就好

步骤5

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擀面杖把面团擀成适合的薄片再用圆形磨具按压

步骤6

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这是我用做油角的模具按压成的

步骤7

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按照自己喜欢的形状包成饺子

步骤8

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热水上锅蒸15分钟即可