红烧翅根的做法电饭煲
红烧翅根是一道美味的中式菜肴,使用电饭煲制作更加方便快捷。以下是红烧翅根的做法:
材料:
- 鸡翅根 500 克
- 姜片 3 片
- 葱段 2 段
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 2 汤匙
- 老抽 1 汤匙
- 冰糖 30 克
- 八角 2 个
- 香叶 2 片
- 水 适量
步骤:
1. 鸡翅根洗净,放入开水中焯水,捞出沥干备用。
2. 热锅凉油,加入姜片、葱段、料酒和鸡翅根煸炒出香味。
3. 加入适量的生抽、老抽和冰糖翻炒均匀。
4. 加入适量的水,放入八角和香叶,大火烧开后转小火炖煮 40 分钟。
5. 汤汁浓稠即可出锅。
注意事项:
1. 炖煮过程中可以不断地翻动鸡翅根,以免烧焦。
2. 水量要适量,以免过干。
使用电饭煲制作红烧翅根非常简单方便,只需要将材料放入电饭煲中,加入适量的水,按下煮饭键即可。烹饪时间也很短,只需要 40 分钟左右,非常适合忙碌的现代人。祝您制作成功,享受美味的红烧翅根!
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