川菜清蒸江团鱼的做法
川菜中的清蒸江团鱼是一道备受喜爱的美食,它的做法也比较简单。以下是一份清蒸江团鱼的做法,供您参考。
材料:
江团鱼一条,葱姜蒜适量,料酒,清蒸鱼豉油,盐,胡椒粉,食用油适量。
步骤:
1.将江团鱼去鳞、去内脏,清洗干净,并用纸巾吸干水分备用。
2.将葱姜蒜切成末,备用。
3.在锅中加入适量食用油,烧热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4.将煸炒好的葱姜蒜放入碗中,加入适量料酒,盐,胡椒粉,蒸鱼豉油拌匀。
5.将江团鱼放在盘子上,淋上蒸鱼豉油,然后将葱姜蒜均匀地摆放在江团鱼上。
6.将盘子放入蒸锅中,用大火蒸10分钟左右,直到江团鱼熟透。
7.取出蒸好的江团鱼,将盘中的汁液倒掉,撒上葱花即可。
清蒸江团鱼不仅口感鲜美,而且营养丰富。江团鱼是一种淡水鱼,富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于增强记忆力和免疫力。葱姜蒜则富含维生素C和出香味,有助于提升江团鱼的鲜美口感。
希望这份清蒸江团鱼的做法能有所帮助,让您也能品尝到美味的川菜。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/JxcgCnpJv1rn.html
.jpg "合渣跟白菜怎么弄好吃呢(湖北合渣火锅做法)")
.jpg "哈密瓜的泥怎么弄好吃(瓜汁怎么做)")
.jpg "微波炉烤扇贝怎么弄好吃(烧烤炉烤扇贝的做法)")