大家好,关于西餐红汤怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于奶油蘑菇汤好做吗怎么做好的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
想和妻子浪漫烛光晚餐,做什么吃的能打动她
哥们这个问题,不应该问我们这些局外人,应该问问你自己,对女朋友的了解,她喜欢吃什么,喜欢什么口味。我可能给我媳妇做个宫保鸡丁,她就满足了,而你有可能费劲九牛二虎之力做个惠灵顿牛排,也不能让对方满意。一句话只要用心去做,什么都是最好的。除非她对你是虚情假意,那样还是真金白银更实在,加油![呲牙]
奶油蘑菇汤好做吗怎么做好
很高兴接到邀请回答这个问题,奶香蘑菇汤好做吗?怎么做?
下面是我的回答:
奶油蘑菇汤好做,难度只是初级
奶油蘑菇汤准备的食材:
黄油、安佳烹饪稀奶油、洋葱、蘑菇、虾仁、面粉、盐、胡椒粉。
做法步骤:
第1步、【奶油蘑菇汤怎么做-准备配料】将洋葱切成碎末,蘑菇切成片状,分别装在不同的玻璃碗中。将鲜虾去壳,取成虾仁,放在玻璃碗中备好。取足量的安佳烹饪稀奶油备好,用量可按照个人需求而定。
(我这里准备了100g)
第2步、【奶油蘑菇汤怎么做-黄油炒面】在厚底锅内放入一块安佳黄油
(约100g),我个人喜欢安佳黄油的口感和材料,大品牌~待安佳黄油融化后,加入120g面粉,并用打蛋器或者搅拌棒不断搅拌,直到将面粉炒到呈均匀的浅黄色为止。
第3步、【奶油蘑菇汤怎么做-制做汤汁】在炒好的面粉中加入800g凉水,一边加水一边用打蛋器均匀搅拌。随后用小火烹煮,继续用打蛋器均匀搅拌,直到将汤汁搅拌至所需的黏稠度为止。
第4步、【奶油蘑菇汤怎么做-炒洋葱碎】开小火将平底锅烧热,加入少许安佳黄油
(约20g),待黄油融化后加入洋葱碎末翻炒1分钟。
第5步、【奶油蘑菇汤怎么做-炒蘑菇片+虾仁】在刚刚的锅内倒入切好的蘑菇片和虾仁继续翻炒,将其炒熟即可,还可以加入其他你喜欢的蔬菜碎一起炒
(蘑菇片发黄,虾仁会变红,香味扑鼻)。
第6步、【奶油蘑菇汤怎么做-加入淡奶油】将平底锅炒好的食材倒入之前做好的汤汁中一起煮,待蘑菇汤煮沸后,加入100g左右安佳烹饪稀奶油。这是最重要的一个步骤,安佳烹饪淡奶油最后放的话会有更浓郁的奶香味哦~
第7步、【奶油蘑菇汤怎么做-调味完成】最后,可以根据个人喜好加入少许盐和胡椒粉做调味用~然后将其煮开锅即大功告成!
第8步、【奶油蘑菇汤怎么做-起锅】接着就可以品尝和分享这一道精心烹制的美味啦~
以上是我的回答,希望对您有所帮助,谢谢。
西多士怎么做
西多士是一种非常美味的西式面点,适合做早餐或者小点心。小象美食屋,就来给大家介绍一下港式西多士和港式的做法。
港式西多士西多士是香港人的叫法,也就是西+多士。多士对应的词是toast,西指西方。这种吃法最开始是法国人发明的,当时法国人把吃不完的吐司过上蛋液和牛奶炸,夹上蜂蜜或者枫糖浆,结果这种吃法很快风靡了欧洲,英国人也不例外。后来把西多士带到了当时尚处于殖民地地位的香港。
香港是中西文化强烈碰撞的一个地方,西多士传入后,也不免为适应本地人口味做出一些改变。花生酱西多士就是最简单最常见的港式茶餐厅做法。酥软的外皮,软韧饱满的内里爆发出浓厚的奶香和花生酱的甜腻,再配上一杯香滑的奶茶或拿铁,绝配啊!
那么要怎么做这个茶餐厅必点的小点心呢?
1、首先,吐司去边,买这种去皮方包也很方便。切成小方块,大小按你的喜好啦,一口一个也不错。
2、小块吐司均匀抹在上花生酱上
(太稠的话用温水稀释下),然后三明治一样一层一层粘起来。据说当时用花生酱只是想起到胶水的作用,结果味道赞极了,成为了经典。我第一次做的时候没有花生酱随手用了沙拉酱来粘,味道也相当凑合。
3、鸡蛋加入牛奶,搅匀,放入粘好的吐司块,裹上一层。我喜欢土司片里面浸满蛋液牛奶的感觉,放在里面多吸了一下。这里不放牛奶,只用蛋液也可以,做出来的颜色更金灿灿。
4、平底锅放入适量黄油,小火融化,放入裹好蛋液牛奶的吐司块,最美好的步骤来了~奶香喷喷伴着黄油滋滋作响,冒着让吃货无比兴奋的小泡泡,把六面体吐司小块的每一个面都煎的金黄,一定要小火慢煎!这个过程巨享受,慢慢来,火大就过了。
5、出锅,淋上蜂蜜或者炼乳超棒,减肥没放。
切掉的土司边别扔,裹上蛋奶黄油煎一下,或者烤箱烤一下,都非常好吃。
搭配自制奶茶更佳哦
(我是用滇红熬煮滴!)
我把油炸换成了烤箱烤,比港式花生酱多士更简单。不过,先用黄油平底锅煎一下再放烤箱烤,会更香更好看,我这里为了清爽省略了这步。
1、厚切土司一大片,挑超市里最厚实胖重的土司买。
2、深盘中放入一整个鸡蛋,100ml牛奶,适量蜂蜜,搅拌均匀,蜂蜜等吐司烤好后再淋上也可以。
3、放入一大片吐司,裹上保鲜膜,放冰箱泡上一宿。关上冰箱门就去睡,是不是懒人早餐的福利?
4、早上从冰箱里取出吐司,已经把蛋奶吸光光啦。
5、烤箱上下190度预热5分钟,洗点小水果备用。
6、小心地把泡的很软很饱满的土司片放入烤盘,撒上一把杏仁片
(杏仁片放蜂蜜和黄油裹一下更香),放入烤箱上下火190度烤10分钟。
7、当当当当~新鲜出炉,摆上小水果,再淋上点蜂蜜也不错!
这个卖相不错吧!
罗宋汤怎么做
你好,很高兴回答你的问题。罗宋汤怎么做?我的回答是:罗宋汤是一道西餐中很常见的羹汤,它起源于乌克兰,在俄罗斯、波兰等东欧国家广为流传。罗宋汤这个菜名大家有没有觉得很特别呢?其实它是由俄罗斯的英文名字
(RUSSIA)被我们译为罗宋汤而来的。这道汤在过去是人们赖以生存的主要食物之一,在战火硝烟的年代,由于很多家庭食物缺乏,只能将家中的剩菜净肉扔到锅中一起煮,和我们的东北乱炖非常的相似。
罗宋汤是以酸甜的口味为基础,非常好吃又相当惹味,以牛肉和汤为底料,搭配上多种鲜嫩蔬菜制作而成。食用时汤汁浓稠、味道鲜美。汤菜中有肉有素,红的西红柿、绿的芹菜、白的包心菜和橙色的胡萝卜,这样能更好的体现了酸碱平衡和颜色平衡。而它最大的特点是荤素搭配合理、营养丰富均衡,是一道非常适合秋冬季节食用的美食。下面熙阳就来跟朋友们分享一道家庭版的罗宋汤,希望朋友们能够喜欢。
制作教程【罗宋汤】
特点:汤汁香浓、食材鲜嫩、味道鲜美、营养均衡
需要食材:牛腩500克、西红柿1个、胡萝卜1根、卷心菜半个、洋葱半个、芹菜2棵、蕃茄酱30克、白糖少许、食盐适量、黑胡椒少许、面粉50克、牛奶适量、柠檬半个、生姜2片、黄油适量
~~~~~~开始制作~~~~~~
步骤1、将牛肉冲洗干净,沥干水分,切成小块状。锅中倒入适量清水,将牛肉放入锅中,大火烧开煮去血沫,然后将牛肉倒出,用温水清洗干净,锅中再次加入清水,将牛肉再倒入锅中,放入姜片,大火烧开后转小火慢炖1个半小时。
步骤2、在煮牛肉的过程中,将西红柿去皮切块。胡萝卜去皮切块。卷心菜洗净撕成小块。洋葱洗净切片。芹菜洗净切段备用。
步骤3、牛肉煮到差不多时,锅中加入适量黄油,放入洋葱炒香,然后加入胡萝卜、卷心菜和芹菜一同翻炒,将菜中水分炒出,约5分钟左右。
步骤4、然后将炒好的菜铲出放入牛肉汤中。锅中再次加入黄油,将西红柿倒入锅中炒至浓稠状,把蕃茄酱加入一同翻炒片刻,炒透后铲入牛肉汤中。
步骤5、接着将牛肉中所有原料拌匀,大火烧开转小火再炖半小时至酥烂。加入柠檬汁和牛奶拌匀。
(先将柠檬汁拌匀后再加入牛奶,不然牛奶遇酸会结起来)
步骤6、然后再加入食盐、白糖和胡椒粉拌匀。锅中倒入面粉不放油,将面粉炒熟后装入碗中,加入适量清水拌匀,然后倒入牛肉汤中。牛肉汤再次大火烧开,边煮边搅拌,待汤汁浓稠后即可盛出食用。
“罗宋汤”制作技巧1、牛肉煮去血水后倒出,要用温水清洗干净。如用冷水冲洗会使肉中纤维组织收缩,后面再煮就不容易酥烂。
2、用黄油代替食用油炒素菜味道更鲜美、口味更醇厚。
3、牛奶的加入可以起到增色增香的作用。使这道汤味道更鲜香。但是在加入牛奶时,一定要把柠檬汁拌匀,不然牛奶遇酸后会结成块。
4、面粉炒熟后最好用清水拌开再倒入锅中,如直接铲进锅中面粉遇热也会凝结成块。加入面粉的作用是使汤汁更浓稠细腻。
结语罗宋汤作为一道西餐中最常见的汤菜,制作方法也很简单,只是需要的食材有点多,但正是这个原因,才使这道汤菜有着十分丰富和均衡的营养价值。好了,关于罗宋汤的制作方法就为朋友们分享到这儿吧,有喜欢这道汤的朋友可收藏借鉴。自己动手,美味常有!我是熙阳,以上内容如果对你有所帮助,请朋友们多多关注?评论,熙阳非常感谢各位朋友们的支持和阅读。谢谢大家!
关于西餐红汤怎么弄好吃视频到此分享完毕,希望能帮助到您。