蘑菇烧肉怎么弄好吃(蘑菇烧肉家常做法)

小编原创 2024-09-22 19:11:59 -

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于蘑菇烧肉怎么弄好吃和蘑菇烧肉家常做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享蘑菇烧肉怎么弄好吃以及蘑菇烧肉家常做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1、主料：五花肉750克、干香菇20克。

2、辅料：生抽适量、老抽适量、盐适量。

3、香菇提前用温水泡发。

4、五花肉冷水下锅，过水。

5、过水以后的五花肉用冷水洗净，切片。

6、热锅冷油将五花肉倒入锅内翻炒。

7、待五花肉炒出部分油以后，加入生抽老抽调色。

原料：

带皮五花肉400克，蘑菇300克，蒜4瓣，姜3片，葱2节，桂皮1段，八角1个，盐适量，料酒适量，酱油适量，糖适量，鸡精适量

做法：

1.五花肉切成小方块，蘑菇撕成小片，炒锅加油烧热，加葱姜蒜，八角桂皮炒出香味

2.加五花肉翻炒，炒出油后盛出，锅留底油烧五成热，加糖搅化，加入五花肉，料酒，酱油，盐炒匀

3.加少许水大火烧开，转小火炖50分钟，加入蘑菇再烧10分钟，加鸡精装盘

1、主料：干蘑菇20克、五花肉300克、白萝卜300克

（小）。

2、调料：食盐3克、酱油1汤匙、鸡粉1克、葱7片、姜5片、料酒1茶匙、蚝油1汤匙、香油1/4茶匙、白砂糖5克、白胡椒1克。

3、蘑菇片用冷水浸泡30分钟后洗净。浸泡蘑菇的水过滤掉杂质留用。五花肉切薄片，大葱切片，老姜切片。小萝卜洗净后，切成片。

你好

1.猪瘦肉洗净，切成大块。土豆切滚刀块，葱斜切段，姜切片，蘑菇洗干净，青红椒切片待用

2.锅烧热，放色拉油，4成热时，放白糖，中火烧至发红，放入肉块翻炒上色

3.放入土豆块和蘑菇翻炒

4.放入老抽和料酒翻炒均匀

5.加入葱段，青红椒片翻炒均匀

6.加入适量清水，扔进草果，大火烧开，然后转中火炖40分钟，至快熟时放盐，再接着炖至猪肉熟烂即可

7.关火，放入少许鸡精翻拌均匀出锅

OK，关于蘑菇烧肉怎么弄好吃和蘑菇烧肉家常做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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