晓晓美食家菜谱:柠檬香草虾
材料: - 鲜虾 500 克 - 柠檬 2 个 - 香草精 2 汤匙 - 蒜末 2 瓣 - 姜末 1 汤匙 - 盐 适量 - 白胡椒粉 适量 - 生抽 适量 - 料酒 适量 - 植物油 适量 制作流程:1.虾去掉头,去掉虾线,洗净备用。
2. 柠檬切成均匀的小块。
3. 锅中加入适量植物油,放入蒜末和姜末煸炒出香味。
4. 加入虾煸炒至变色,加入香草精、盐和白胡椒粉,翻炒均匀。
5. 加入适量生抽和料酒,煮至虾熟透。 6. 把柠檬汁挤入锅中,翻炒均匀即可。 适合人群: 这道菜适合所有人群,特别是喜欢虾和柠檬的人。 禁忌: 柠檬含有丰富的维生素C,如果直接食用会对身体造成伤害。因此,如果不想冒险,可以将柠檬汁加入锅中再翻炒均匀。另外,虾中含有蛋白质,过量食用会导致消化不良,因此要适量食用。
晓晓美食家菜谱:番茄芝士意面
材料: - 意大利面 200 克 - 番茄 2 个 - 洋葱 1 个 - 芝士 适量 - 橄榄油 适量 - 盐和胡椒粉 适量 - 牛奶 适量 制作流程:1.番茄和洋葱切成均匀的小块。
2. 意大利面煮熟备用。
3. 锅中加入适量橄榄油,放入洋葱煸炒至变色。
4. 加入番茄,翻炒至软化。
5. 加入适量盐和胡椒粉,翻炒均匀。 6. 加入适量牛奶,煮至番茄完全熟透。 7. 加入芝士,翻炒均匀。 8. 把煮熟的意面倒入锅中,翻炒均匀即可。 适合人群: 这道菜适合所有人群,特别是喜欢芝士和意大利面的人。 禁忌: 番茄中含有维生素C,如果直接食用会对身体造成伤害。因此,如果不想冒险,可以将番茄加入锅中再翻炒均匀。另外,牛奶中含有乳糖,如果过量食用会导致消化不良,因此要适量食用。
晓晓美食家菜谱:香煎鲈鱼
材料: - 鲈鱼 1 条 - 盐 适量 - 白胡椒粉 适量 - 料酒 适量 - 葱姜蒜 适量 - 生抽 适量 - 植物油 适量 制作流程:1.鲈鱼去鳞、去骨、去腥,切成均匀的小块。
2. 葱姜蒜切成末备用。
3. 锅中加入适量植物油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入鲈鱼块煸炒至变色,加入适量盐和白胡椒粉,翻炒均匀。
5. 加入适量料酒,煮至鲈鱼熟透。 6. 加入适量生抽,煮至鲈鱼入味。 7. 把鲈鱼块盛出,撒上葱花即可。 适合人群: 这道菜适合所有人群,特别是喜欢鲈鱼和葱姜蒜的人。 禁忌: 鲈鱼中含有蛋白质,过量食用会导致消化不良,因此要适量食用。